Pannacota de marrón glacé con crujiente de chocolate y caramelo

Cook_and_Jud @cook_and_jud
Pannacota de marrón glacé con crujiente de chocolate y caramelo
Paso a paso
- 1
Mezcla la crema de marrón glacé con el brandy y reserva.
- 2
En una cacerola mezcla la leche y la nata y agrega la mezcla anterior. Integra bien.
- 3
Vierte en un vaso dos o tres dedos de la mezcla, calienta unos segundos en el microondas y agrega el agar agar, deshacer y reservar.
- 4
Lleva el contenido de la cacerola a ebullición y agrega el contenido del vasito. Remover por un par de minutos más y retirar. Repartir en el molde o moldes y refrigerar un mínimo de 5 horas.
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