Tarta vegetariana crocante sin lactosa
Ingredientes para una tarta individual de 20 cm
Tarta vegetariana crocante sin lactosa
Ingredientes para una tarta individual de 20 cm
Paso a paso
- 1
Masa: mezclar las harinas con las semillas, orégano y sal.
- 2
Añadir en el centro el aceite y el agua de a poco y formar un bollo. Dejar descansar 15’.
- 3
Relleno: rehogar en poco aceite la cebolla y el morrón picaditos.
- 4
Añadir la berenjena y zapallito en cubos. Cocinar tapado.
- 5
Añadir el choclo en granos ya cocido. Condimentar. Estirar la masa y forrar el molde sin nada abajo. No se pega.
- 6
En tibio añadir el huevo y la clara o 1 huevo grande. La crema. Rellenar la masa.
- 7
Horno 220 grados 15’. O hasta coagular los huevos.
- 8
Opcional si te gusta colócale queso fresco sin lactosa por encima y gratínalo.
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