Quinoa con pavo y verduras en Thermomix
Fría o caliente
Paso a paso
- 1
Calienta 3 veces la cantidad de quinoa en agua. Cuando hierva añade la quinoa (tiempo de cocción el que indica la quinoa)
- 2
Coloca el ajo, el puerro y el aceite en el vaso, tritura 5 segundos a velocidad 5.
- 3
Bajalo con la espátula y sofríe 3 min a 120 grados velocidad 1.
- 4
Añade el pimiento a tiras, las zanahorias a trozos, el romero, media cucharadita de sal, un cuarto de pimienta negra al vaso. Coloque el pavo, los espárragos y los tomatitos cherrys enteros en el varoma 20 min varoma velocidad 1 giro inverso.
- 5
Escurre la quinoa...y mézclalo todo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cucharita De plata le encantará ver cómo quedó.
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