Puré de verduras asadas

Merche MR @merchemr62
#domino En esta receta puedes poner las verduras que más te gusten
Paso a paso
- 1
Pelar la calabaza, calabacín, cebolla y patata
- 2
Partirlo todo en trozos medianos junto con los pimientos y ponerlo en una bandeja de horno con un poquito de aceite
- 3
Cuando esté tierno, ponerlo todo en una olla con el jugo que haya soltado, sofreír un poco, ponerle un poquito de sal
- 4
Triturarlo todo e incorporar leche según se quiera de espeso, ponerle el pimentón
- 5
Sofreír los taquitos de jamón y pelar el huevo cocido
- 6
Servir el puré, poner por encima el jamón y el huevo a trocitos, buen provecho!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Merche MR le encantará ver cómo quedó.
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