Pizza de harina integral
Mirando un poco acá y un poco allá debuto con esta rica pizza ♥️
Pizza de harina integral
Mirando un poco acá y un poco allá debuto con esta rica pizza ♥️
Paso a paso
- 1
Para el fermento mezcla los ingredientes en un recipiente y déjalos en reposo tapado con un repasador o cubierto con film en un lugar cálido. Por lo menos 15-20 minutos
- 2
Una vez que la levadura ha crecido en el recipiente agrega la harina ya mezclada con la sal, el aceite y vas mezclando con el agua tibia hasta formar el bollo.
- 3
Dejas reposar nuevamente en el recipiente por 15 minutos más. Luego lo desgasificas amasando con energía.
- 4
Pasado el tiempo indicado lo estiras con el palote con forma circular usando un poco de harina si es necesario. Aceitas una pizzera y colocas la masa estirada. Colocas la salsa y dejas reposar 10 minutos más.
- 5
Luego horneas a temperatura mínima por 10 minutos. Retiras del horno y le colocas el queso cremoso. Podés agregarle si querés aceitunas verdes.
- 6
Cuando el queso se fundió sacas del horno y espolvoreas orégano a gusto. Luego a disfrutar!! Espero les guste!
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