Pie de Limón
Para molde de tarta 20 cm diámetro
Paso a paso
- 1
Triturar galletas hasta obtener un polvo fino, derretir mantequilla y eritr sobre galletas, mezclar bien y luego poner en molde aplastando hasta que quede compacto, hornear 12 minutos a 175F
- 2
Pasar yemas de huevo por colador a un bowl de vidrio, luego agregar leche condensada e incorporar rápidamente para que no se cocinen las yemas, finalmente agregar limón al gusto a la mezcla
- 3
Agregar ralladura de limón a la mezcla de yemas, luego vertirlas sobre la base de galletas ya enfriada
- 4
Hornear por 12-15 minutos a 175F
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