Vamos moviendo para que no se quemen y cuando ya están las verduras en su punto añadimos el Bacalao desmigado y removemos todo bien para que se junten los sabores... Cuando el Bacalao empiece a soltar jugo subimos el fuego hasta que se evapore y bajamos de nuevo.

Una vez está todo cocinado y bien rehogado junto añadimos el tomate frito casero, o en mi caso el pisto con el calabacín y la cebolla y lo terminamos de cocinar dando vueltas hasta que todo esté bien integrado y probamos para ver si necesita sal. Buen provecho! 🤤

A la hora de servir puedes freír unas patatitas en cuadrados o un huevo frito y ponerlo encima del pisto de Bacalao 😉