Crepes

Inma Gomez
Inma Gomez @inma1967

Sigo innovando...
Todavía mejor que los anteriores para mi gusto
Con estas cantidades, salen para unos 15 de unos 20 cm
Ya me contaréis ☺️

Crepes

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Sigo innovando...
Todavía mejor que los anteriores para mi gusto
Con estas cantidades, salen para unos 15 de unos 20 cm
Ya me contaréis ☺️

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Ingredientes

15 minutos
3 raciones
  1. 4huevos
  2. 3claras
  3. 2 cucharadasqueso crema
  4. 3 cucharadascrema de leche (nata para montar)
  5. 6 cucharadasleche de almendras
  6. 2 cucharadasharina de almendra
  7. 1/2 cucharaditapsyllium
  8. Vainilla y edulcorante opcional
  9. Mantequilla para untar la sartén

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Batir todos los ingredientes

  2. 2

    Calentar una sartén, fuego medio bajo, untar con mantequilla e ir vertiendo un poco girando la sartén hasta cubrir el fondo, cuando los bordes tomen color dorado, levantar con una espátula, yo le doy la vuelta con la mano, y voltear, dejar un ratito y así hasta que termines la masa

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Inma Gomez
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