Estos pancitos tan ricos son muy parecidos al pan de queso brasilero, cambia la forma de preparación.Además la receta rinde bastante. Dependiendo del tamaño que se hagan salen muchos.La idea la saqué de Vicky Ardino @vicky_ardino.

Me paso la receta una amiga, amo el queso pero odio amasar, me los hace siempre mi maridoAcá les dejo para que hagan para una tardecita...

#muchoqueso Una de las tantas recetas pendientes eran los chipá y hoy salieron 😋😋😋No tenía muchas variedade de queso,.pero con este quesito Colonia quedaron espectaculares!!!

Esta receta, la vi en un video de instagram...pero usaban otro tipo de relleno, y otro estilo de masa mas bien masa de tarta, que quedaría muy bien, pero bueno...estamos a fin de mes asique usé lo que tenía en casa. Ustedes pueden hacer lo mismo y animarse a probar cosas distintas sin seguir una receta al pie de la letra sino que jugar con lo que tienen o quieren. Besos!! y espero les guste!!

Es la primera vez que encuentro una masa que no tiene nada que envidiarle a las que contienen harina de trigo. Sé que siempre que una/o ve estos ingredientes se agarra la cabeza, pero en una casa donde habite un/a Celiaco/a, no puede faltar la línea de 3: harina de arroz y las féculas de maíz y mandioca. No me gusta gastar en las mezclas pre-hechas, además de que prefiero tener la libertad de modificar la textura a mi antojo. Esta receta es una modificación personal de un libro de recetar con harina de arroz que, honestamente, no siempre funcionan, cómo fue el caso.

Buscando recetas en YouTube me gustó una del programa Cocineros Argentinos en donde enseñan a preparar medialunas sin gluten, peeero tuve serios problemas con la masa que casi termino tirando todo a la basura😅. Como no me resultó fácil preparar las medialunas pasé al plan b y salieron bizcochos 😊. Les comparto como lo hice y cuento en donde cometí los errores para que ustedes lo puedan realizar y no les cueste tanto trabajo

#caminodesaboresLa cuarta etapa consistía en hacer una receta de otra persona que teníamos pendiente y publicar nuestra versión. Yo elegí el "Pan de Mandioca" de Apollo Nahuel (@ApolloRowling1996) y para mi versión le agregué pimentón dulce (aunque creo que para la próxima vez le pongo pimentón picante 😉). Me hacen acordar a los "Pão de queijo"Súper recomiendo estos pancitos, se hacen en 30 minutos con horneado incluido, ahora si hacen para varias personas, por lo menos doblen la receta. Yo usé pirotines N°8 y me salieron 7 grandes pero quedan con bastante aire dentro.

#ebook2025#junioUna nueva receta de scones sin gluten, pero esta vez los preparé con tres quesos distintos, uno de ellos un queso crema, lo que le da una consistencia muy esponjosa a la masa.

Es difícil encontrar una masa flexible y fácil de manejar que no tenga harina de trigo...pero aquí está !! Comparto para los celíacos 😊. A animarse que no es tan difícil y el resultado vale la pena!!!

#delantalglobal2024#recetasconacelgaPara aprovechar los zapallitos que iban quedando solitos y llegó él fin de semana, día de reponer frutas y verduras, salió otra versión de fainá

Hola 👋 👋 👋, estaba deseando poder compartirles esta receta! Es la mejor masa de tarta sin gluten que aprendí a hacer y ahora si que siento que ya no probaré más nada😅. Queda riquísima de sabor y la textura es perfecta, no se rompe al cortar ni se desmiga ni nada de eso que a veces nos pasa cuando tenemos que usar harinas sin gluten. Usé zapallitos pero también la probé con jamón y queso y con espinaca sola y quedó igual de rica. La masa la aprendí a preparar viendo los videos de YouTube de Silvina Rumi

#DelantalGlobal2024 #RecetasconfeculademandiocaHacía tiempo que quería probar este pan que está por todos lados. Queda muy rico.