Quiche de puerro sin masa
Es un Quiche clásico realizado sin base y con lo que tenía a mano. Fácil de hacer y rápido.
Quiche de puerro sin masa
Es un Quiche clásico realizado sin base y con lo que tenía a mano. Fácil de hacer y rápido.
Paso a paso
- 1
Se pone una sartén con aceite de oliva, dónde pochamos a fuego medio el ajo, la cebolla y el puerro cortado en juliana fina o rodajas finas. Sazonar
- 2
Cuando esté pochado, echar el champiñón cortado en láminas finas ya sazonado. Esperar un par de minutos y agregar las lonchas de pavo cortadas a tiras.
- 3
Coger un molde de quiche o de hornear y untarlo de mantequilla, reservar. Poner a precalentar el horno a 200 °
- 4
En un bol batir 3 huevos, añadir la nata y leche, sazonar, unirle la mezcla anterior y la Loncha de Havarti en trozos, revolver y verter en el molde. Rociar con mezcla 4 Quesos por encima y meter al horno 35 min. A 150° en modo pastel.
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