Donas.. Donuts... Donugth.. como te guste. A mi manera
Siempre las cocino cuando llueve... Su origen eran de anís... Mi tía Norma las hacía a ojo... sin medir cantidades.
Donas.. Donuts... Donugth.. como te guste. A mi manera
Siempre las cocino cuando llueve... Su origen eran de anís... Mi tía Norma las hacía a ojo... sin medir cantidades.
Paso a paso
- 1
Para la Esponja mezclar todo. Que no quede demasiado líquida. espesa sí. Aguardar a que tome aire
- 2
Una vez que está pronta la esponja. En un bowl colocar las 3 tazas de harina
- 3
En la foto se ven menos cantidades....
- 4
Un hoyo en el medio agregar la Esponja, los huevos, azúcar, la manteca y un poco de agua tibia.(El anís ahora ponerlo...)
- 5
Amasar y formar un bollo y dejar descansar media hora aproximadamente. Dijera mi hijo.debe quedar suave como colita de bebé.
- 6
Amasar dejando un centímetro de espesor. Dejar descansar nuevamente 1 hora.
- 7
Freír en aceite cantidad necesaria
- 8
Escurrir y colocar en el almíbar unos segundos y espolvorear con azúcar o grajeas.
- 9
En caso de baño de chocolate no va el almíbar.
- 10
A disfrutar con un rico mate o chocolate
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En caso de hacer con polvo de hornear. Igual dejar descansar.
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