Solomillo con ajos tiernos, apio en salsa reducida

Receta fácil y muy jugosa. Rápida y econòmica.el apio es el núcleo del sabor en està receta con la Marsala. Deliciosos sabores.
Solomillo con ajos tiernos, apio en salsa reducida
Receta fácil y muy jugosa. Rápida y econòmica.el apio es el núcleo del sabor en està receta con la Marsala. Deliciosos sabores.
Paso a paso
- 1
Elaboración.- Fácil y muy jugosa.
- 2
Solomillo de cerdo, limpiar y trocear en lomos de 60 gr, más o menos, salpimentar, harinaremos y en sartén aparte preparamos aceite para sellarlos vuelta y vuelta.
- 3
La salsa con apio, ajos tiernos, y jugo oscuro (receta en blog). En Sartén aparte sofreír los ajos con el apio echar un vaso de vino de 200 cl, y reducir, elaborar con jugo oscuro, tarrina de 200 cl.
- 4
La Salsa tiene que reducir hasta que nos quede como una crema espesa, si no te llegara a ese punto. Truco.- un poco de maizena con un poco de caldo, o agua.
- 5
Preparamos unas patatas de Mallorca, limpiar y cortar, esta patata es muy buena de sabor y fácil cocción. La presentación es fácil y listo buen provecho.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ravioles de jamón y queso con salsa Ravioles de jamón y queso con salsa
En que me gustan los ravioles y les hice una salsita de tomate. #mercado #tomate Maria Porcal -
Solomillo en salsa Solomillo en salsa
Esta es una receta sencilla y que a mis padres les encanta. Yo no soy muy fan de la carne así sola por lo que yo me hago unos cuántos bocadillos con los trozos y están buenísimos. Aparte también se le puede acompañar con patatas fritas. C Medina -
Solomillo en salsa Solomillo en salsa
El solomillo siempre es un éxito. Por su carne tan tiernecita y con cualquier salsa está riquísimo. Muy fácil de hacer. Espero que os guste 😊😊Africas Menú
-
Solomillo en salsa de soja, limón y miel Solomillo en salsa de soja, limón y miel
Un exquisito Solomillo en salsa de soja, limón y miel. Esta receta es perfecta para aquellos que desean disfrutar de una combinación de sabores intensos y deliciosos en un plato principal. ¡No te pierdas la oportunidad de probarlo y sorprender a tus comensales con esta receta fácil y sabrosa! CocinarParaCuatro -
Solomillo en salsa Solomillo en salsa
Una receta muy fácil de hacer y está deliciosa#mirecetario Mari Carmen -
-
Solomillo en salsa de cebolla Solomillo en salsa de cebolla
Una sabrosa receta, me pasé haciendo salsa... Puse en la receta menos cantidad de vino y agua para que quedara mejor. Señorita Guerrero -
-
-
Solomillo en salsa sencilla Solomillo en salsa sencilla
🥩🥕🧅🧄🍷¿Qué te parece una salsita rica rica, sin harinas, sin natas y con apenas aceite? Bien, seguro que bien, y más te gustará cuando la pruebes. M.E.T.R. (MªElena) -
Más recetas
Comentarios