Caldo de papa
Este caldo era un clásico en casa de mi madre los fines de semana para el desayuno.
Sencillo, económico y saludable y como tip puedo decir que para la resaca viene fenomenal. 😅
Caldo de papa
Este caldo era un clásico en casa de mi madre los fines de semana para el desayuno.
Sencillo, económico y saludable y como tip puedo decir que para la resaca viene fenomenal. 😅
Paso a paso
- 1
Picar la patata en cubitos pequeños y el ajo en rodajas, poner todo en un cazo con agua hasta que cubra y un poquito más. Dejar cocer a fuego medio durante 5 minutos y agregar cilantro picado.
- 2
Pasado ese tiempo cascar el huevo dentro del cazo y dejar cocer durante 10 minutos más.
- 3
Yo suelo picar la arepa en trocitos y meterla en el caldo, para mi una delicia, pero si no, simplemente la puedes tomar como acompañamiento.
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