Tengo publicada una receta de merengues pero ésta me gusto más, fueron un éxito en casa casi no llego ni a rellenarlos porque se los comían solos apenas los vieron😅. Adentro quedan húmedos a mi encantan así, eso de morder y encontrar el merengue blandito dentro no por favor que delicia 🤩❤

Esta torta es un clásico americano. Es muy suave y liviana... se puede rellenar o hacer baños a gusto...

La receta de la masa es de Graciela:https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/118540-tarta-de-frutas-con-crema-chantillyMe gustó tanto, que la hago en cada tarta.Este lemon por queda con un sabor suave, muy recomendable.

#delantalcookpad2025#ebook2025Hola buenos días, aprovechando la consigna de la semana con cítricos, enseguida se me vino a la mente el limón, como tengo debilidad por los postres no dudé en preparar uno el tema era elegir cuál y que no haya realizado antes.Desde hace un tiempo descubrí que amo hacer postres individuales y cuánto más pequeño mejor, es algo que disfruto muchísimo .Por eso esta versión mini de lemon y la masa no lleva manteca. Espero les guste😊.

El chipá o la chipa, como es conocido en Latinoamérica, es un preparado ancestral, un pan elaborado con almidón de mandioca (yuca), huevos y mucho queso, tradicional de la cultura guaraní y popular en Argentina, Paraguay y Brasil.

Es para un molde de 25 cm de diámetro, receta solo para amantes del limón!

El negro en camisa es un postre tradicional venezolano, muy apreciado por exaltar las cualidades del cacao al ser combinado con la suavidad de la crema inglesa Caliente o frío, el negro en camisa desatará un vaivén de sensaciones en su paladar. 

Este fue el postre elegido para homenajear al padre maravilloso que comparte su vida con las nuestras. Se merece este mimo y mucho más, y como la cocina es una manifestación de amor, con su postre preferido hecho en casa le expresamos lo mucho que lo amamos😍. #diadelpadreEl MASSINI es un postre de origen italiano que fue adoptado en Uruguay por la Confitería Carrera. Incluso es uno de los postres que más la representa.Hace muchos años aprendí a hacer este postre en un curso de cocina que realice con la Chef Uruguaya Beatriz Marino. Desde ese día no compre nunca más un MASSINI. Realizarlo no es nada complicado, y si seguís los pasos tal cual la receta, a la hora de presentarlo y degustarlo parecerá elaborado de las mejores confiterías.Y si hablamos de costos!!!! Esta receta rinde para 14 postres individuales, las cuentas de costo de elaboración y lo que cuesta cada uno en la confitería lo dejo para ti 😉#entrenador

Este clásico de la repostería, que debe su nombre en honor a una bailarina Rusa, es verdaderamente una exquisitez. Muy sencilla de hacer y con pocos ingredientes. El único cuidado que debemos tener es con el horneado, para nada complicado. Así que si nunca hiciste una Pavlova, esta es una gran oportunidad, aprovechando que los frutos rojos están en su mejor momento!!#pavlova

Ésta es otra receta de las tantas que tengo guardadas de 🌙 Luna 🌙. Esa mujer tiene magia en las manos, tiene un recetario fabuloso!!!Tenía dulce de membrillo en la heladera hacia un tiempito ya, y además en casa somos fans del coco, por ende siempre hay en la alacena. Recordé que tenía esta receta guardada y hoy le llegó el día.Realmente es muy buena, deberían probar de hacerla, les aseguro que les va a encantar.#otoño #yoentreno

Los viernes es el día en el que estoy más cansada mentalmente , no es tanto el cansancio físico si no psíquico! después de una semana muy intensa de trabajo y con mucho estrés sumado a que cada día se complica más la pandemia aquí , necesitaba pasar tiempo en lo que me apasiona la cocina❤ ,amo preparar algo dulce y mientras escuchar la música que me encanta y cantar las canciones también, es muy buena terapia esa🤭😁, trato de hacer algo que me lleve tiempo por lo menos 2 horas mínimo para no tener que pensar para olvidarme de todo por un ratito al menos😅, lo que más me gusta es ver algún libro de pastelería o similar y seguir una receta paso a paso sin modificar nada. Después de ver tantas cosas ricas y ver que tuviera todos los ingredientes en casa me decidí por estas galletitas rellenas de crema de limón y con baño de chocolate 🤩. El libro es de Lucas Fuente y se llama" Simple" Pastelería para hacer en casa. Y por último les cuento que funcionó una vez más, quedé feliz por el resultado y porque me cambió hasta el humor quedé como nueva renovada 😊 ja ja ! Si se sienten así algún día con pocas ganas y agotados prueben mí técnica mi terapia, cocinen con amor, escuchen música, canten, bailen mientras lo hacen y verán como todo es mejor después, todo fluye y surgen las ganas de hacer más y más cosas, de seguir adelante de seguir luchando y cuidándonos....

La hice por primera vez y fue a pedido de mi esposo en el Día del Padre!!! La verdad riquísima y muy fácil. Debo decir que la receta no es mía pero es perfecta!