Crema de calabacín en Monsieur Cuisine
Con unos calabacines, unos quesitos y caldo de cocer unas judías verdes el día anterior, que tenía por la nevera y para aprovechar todo bien, he hecho una crema de calabacín para la cena.
¡¡¡Suave y rica!!!
Como siempre indico, este tipo de recetas se pueden hacer tanto en robot como sofriendo y luego cociendo de forma tradicional, siguiendo los pasos.
#WeekendTour
#Porunmundomejor
Crema de calabacín en Monsieur Cuisine
Con unos calabacines, unos quesitos y caldo de cocer unas judías verdes el día anterior, que tenía por la nevera y para aprovechar todo bien, he hecho una crema de calabacín para la cena.
¡¡¡Suave y rica!!!
Como siempre indico, este tipo de recetas se pueden hacer tanto en robot como sofriendo y luego cociendo de forma tradicional, siguiendo los pasos.
#WeekendTour
#Porunmundomejor
Paso a paso
- 1
Pelamos y troceamos la cebolla, la patata y el calabacín con la piel.
- 2
Introducimos el calabacín y la cebolla en el vaso y PICAMOS
12 segundos velocidad 6.
- 3
Bajamos los restos con la espátula y añadimos el aceite de oliva. Con el orificio tapado programamos para COCER
10 minutos 120 ° velocidad 2
- 4
Incorporamos la patata, el agua o caldo y sal a nuestro gusto y con el orificio tapado COCER
20 minutos. 120° velocidad 1
- 5
Agregamos los quesitos y con el orificio tapado programamos para TRITURAR
1 minuto velocidad 10
Bajamos los restos de las paredes con la espátula y si necesitamos volvemos a triturar.
- 6
Podemos servir tanto frío como caliente.
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Adela -
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