Tortilla de pimientos
Chari Crzo @ccrzo0407
Paso a paso
- 1
Poner la sartén en el fuego con el aceite, mientras trocear la cebolla en juliana y los pimientos en tiras
- 2
Cuando esté caliente echar los pimientos y la cebolla a la sartén y rehogar todo, cuando esté lo reservamos
- 3
En esa misma sartén echar aceite, las patatas troceadas para tortilla, cuando estén a medio hacer, echar lo que teníamos reservado y un poco de sal, dejar terminen de hacerse las patatas
- 4
Mientras se termina de hacer batiremos los huevos
- 5
Una vez hecho lo de la sartén, añadirlo a los huevos, rectificar de sal y echar a la sartén para cuajar la tortilla
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chari Crzo le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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