Omelette súper esponjoso con queso y tomate

16 cocineros planean cocinar esta receta
Nelly González
Nelly González @nellybea
Salto

#entrenador. Es un plato rico y rápido. Para que quede bien esponjoso batir las claras a nieve y agregarle las yemas batidas con movimientos envolventes.
Servir solo o acompañado de alguna ensalada fresca.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15m
  1. 2huevos
  2. 1tomate chico
  3. 3 fetasqueso dambo
  4. Aceite lo necesario
  5. Sal y orégano a gusto

Paso a paso

15m
  1. 1

    Cortar el tomate y el queso en cuadraditos y reservar.

  2. 2

    Separar las claras; añadirle una pizca de sal y batirlas hasta quedar bien espumosas.

  3. 3

    En otro bowl batir las yemas y unirlas con las claras con movimientos envolventes

  4. 4

    En un sartén antiadherente previamente aceitado colocar la mezcla a fuego moderado

  5. 5

    Cuando comience a dorar los bordes agregar el queso y tomate salpimentados en la mitad de la preparación

  6. 6

    Es muy rápido, cuando vemos que está cocido sellar con la otra mitad. Retirar del fuego y servir
    Queda delicioso y súper esponjoso!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Nelly González
Nelly González @nellybea
Salto
Me apasiona cocinar, hacer preparaciones rápidas, sabrosas y económicas.Para mí es muy importante amor y dedicación para lograr delicias, buen sabor!!
Leer más

Recetas similares