Tirabeques con ajo negro
#WeekendTour. 🌱🧄🍖Las Pedroñeras, cocinando con ajo, esta vez era fácil ¿que receta, que no sea postre, no lleva ajo?
Tirabeques con ajo negro
#WeekendTour. 🌱🧄🍖Las Pedroñeras, cocinando con ajo, esta vez era fácil ¿que receta, que no sea postre, no lleva ajo?
Paso a paso
- 1
Ponemos agua a cocer y cuando hierva echamos los tirabeques, cuando el agua hierva de nuevo contaremos tres minutos y ya están listos. Los sacamos y escurrimos.
- 2
Ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite, echamos los ajos picados en rodajas y rehogamos los tirabeques.
- 3
Cuando hayan rehogado un poco, echamos el jamón, dejamos rehogar otro poco y probamos si necesita sal, no habíamos echado porque el jamón suelta mucha sal.
- 4
Y tenemos listo nuestro plato que servirá de acompañamiento de un pescado, carne a la plancha, o para tomar tal cual.
- 5
Espero que te guste.
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