Enfrijoladas. ॐ
Los frijoles son una gran fuente de hierro además de ser deliciosos y un gran alimento, buen acompañante de muchos platillos y solos también. Las tortillas de maíz son otra delicia de la comida mexicana. ॐ
Enfrijoladas. ॐ
Los frijoles son una gran fuente de hierro además de ser deliciosos y un gran alimento, buen acompañante de muchos platillos y solos también. Las tortillas de maíz son otra delicia de la comida mexicana. ॐ
Paso a paso
- 1
Vamos a empezar licuando los frijoles, una vez licuados lleva a una sartén caliente con un par de cucharadas de aceite y deja que se frían a fuego medio moviendo constantemente.
- 2
En otra sartén pon otro tanto de aceite y pasa las tortillas, que no se doren, pon en papel absorbente.
- 3
Coloca en un plato una tortilla rellena con una cucharada de requesón dobla y así hasta tener la ración por persona.
- 4
Baña las tortillas con los frijoles, cebolla y crema.
- 5
Buen provecho. ॐ
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