Primero se sofríe la cebolla con un poquito ajo y especias (orégano, pimienta y eneldo) morrón picadito en cuadritos chiquititos y un chorrito de vino blanco, hasta que la cebolla quede bien cocida

Luego se agrega el salmón picado en cubos medianos al wok con cebolla, se deja unos 5-7 minutos más, a continuación con el fuego apagado se coloca la crema y queso rallado a gusto, se mezcla todo.

Finalmente se pone la mezcla en los pocillos de greda y arriba se pone queso y se gratina en el horno hasta que se dore.