Arroz rápido con acompañamiento variado

#nosetiranada Esto es lo que pasa cuando te levantas para ir a trabajar y lo que pensabas que tenías, no lo tienes.
El arroz para estas cosas es muy agradecido y socorrido. Aproveché cosas que había sueltas por la nevera y así hacía rapiña.
Por eso no hay fotos del proceso, pero es muuuy fácil.
Arroz rápido con acompañamiento variado
#nosetiranada Esto es lo que pasa cuando te levantas para ir a trabajar y lo que pensabas que tenías, no lo tienes.
El arroz para estas cosas es muy agradecido y socorrido. Aproveché cosas que había sueltas por la nevera y así hacía rapiña.
Por eso no hay fotos del proceso, pero es muuuy fácil.
Paso a paso
- 1
En una cacerola echamos un chorrito de aceite de oliva y cuando esté caliente rehogamos un poco, damos un par de vueltas y echamos el agua. Dejamos que cueza poco a poco hasta que se consuma.
- 2
Mientras, en una sartén ponemos a calentar un poco de aceite. Batimos el huevo con un poco de sal y echamos cuando el aceite esté caliente. Lo rompemos, para que no quede como una tortilla. Después añadimos los espárragos y salchichón bien partido. Rehogamos.
- 3
Cuando el arroz esté hecho, lo echamos en la sartén con el resto de ingredientes y mezclamos bien. Por último, echamos las hierbas al gusto.
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