Estando en cuarentena hace un par de semanas nuevamente, no he tenido ni ganas de ir al supermercado por no hacer filas ni sacar permisos con los que anda una apurada, pero ayer me hice el ánimo de ir, y en mis tiempos no alcanzaba a preparar almuerzo, así es que compre un pollo asado de estos típicos listos en el súper. Y hoy, con la poquito sobra que vi, me antoje de esta ensalada y fue todo un éxito 👏🏼 deliciosa!