Cazuelita de sesos
La cocina de Virgi @cook_virgi16
Paso a paso
- 1
Echamos en un cazo agua, sal, laurel y pimienta negra molida, lo ponemos al fuego, y cuando empiece a hervir echamos los sesos y dejamos cocer hasta que cuando los pinchemos salgan limpios.
Una vez cocidos los escurrimos y reservamos. - 2
A continuación en una cazuela de barro echamos aceite, echamos los ajos laminados y la cayena y lo sofreímos un poco.
- 3
Mientras partimos los sesos en trozos, y los echamos con los ajos y dejamos que se refrian y listo.
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