Cogemos una cacerola echamos un buen chorreón de aceite y agregamos los muslos y salpimentamos, doramos los muslos.

Una vez dorado los muslos, en el mismo aceite echamos la cebolla, los dientes de ajo, los pimientos y el tomate. Cuando se esté haciendo la verduras agregamos los muslos y seguimos cocinando.

Cuando veamos que el sofrito está casi listo agregamos el vino y esperamos que se consuma el alcohol.

Una vez consumido el alcohol, sacamos los muslos y batimos las verduras. En la misma casero le volvemos añadir los muslos y la verduras batida. La cubrimos de agua añadimos la pastilla de carne, el tomillo, romero y perejil y dejamos al fuego unos 30 minutos.