Bizcochuelo de chocolate 🍫
-
Mili García“gracias por la receta!🫶🏼” -
Karen Zubiaurre“Hola Caro cómo estás? Ayer usé tu receta de bizcochuelo por segunda vez para una torta de cumple de choco y menta🤩, quedó fabuloso un placer cortarlo y comerlo por supuesto 🤤. Muchísimas gracias desde que di con tus recetas de bizcochuelos de vainilla y éste no hago otro ja ja ! Beso grande” -
Irene Cruz Rijo“Gracias Carolina, desde que me pasaste la receta, no dejo de hacerla ❤❤🥰🥰🥰🤗🤗💯” -
Irene Cruz Rijo“Carolina para que veas como está quedando, solo me falta ponerle la vampirina y está bien mojadita, con sirope de chocolate y mouse de chocolate” -
Irene Cruz Rijo“La hice más grande, quedó hermosa, muchísimas gracias 😊, ahora estoy haciendo otro para las paletas con grageS de colores, cuando la tenga decorada te mando una foto” -
Karen Zubiaurre“Hola Caro, estoy feliz con tu receta me encantó 💯💯💯. Hace pila la tengo guardada y no me animaba a cambiarla por la que hacía yo😅. Desde ahora haré la tuya cuando necesite una torta de chocolate porque me resultó mucho más fácil y más económica 🤩! Mil gracias sos una genia 😘”
Carolina CASTRO @carocas
Clásico de clásicos, base para cualquier torta o postre.
Tengo la versión del bizcochuelo de vainilla en el recetario, esta vez hice de chocolate para realizar la torta de cumple de mi peque mayor.
Hay unos detalles a atender respecto al de vainilla, y te lo cuento en la receta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batimos los huevos junto con el azúcar, alrededor de 15' hasta que veamos que queda con una consistencia espumosa. Tamizamos la harina junto a los ingredientes secos y agregamos en dos partes al batido. A los 140 gr de la harina le quitamos 2 Cdas.
- 2
Con movimientos envolventes integramos los ingredientes secos de la primer tanda. Cuando todo esté perfectamente integrado, agregamos el resto. Terminamos de mezclar.
- 3
Aceitamos una tortera de 22 Cms y colocamos en la base papel manteca. Volcamos la mezcla del bizcochuelo y llevamos a un horno precalentado a 180° por aproximadamente 30'. Corroboramos su cocción con un palito de brochete.
- 4
Desmoldamos enseguida y quitamos el papel. Dejamos enfriar sobre rejilla.
- 5
✓ Para potenciar el sabor del chocolate se le puede agregar 1 cdta de café instantáneo
✓ Se conserva entre 4 y 6 días a temperatura ambiente bien cerrado.
✓ No puede faltar el bicarbonato de sodio para asegurarnos un buen crecimiento del bizcochuelo de chocolate
✓ Se calcula 35 gr de azúcar y 35 gr de harina por cada huevo
✓ Para un diámetro de 24 cm se utilizan 6 huevos. Se aumenta o resta 1 huevo por diámetro
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina CASTRO le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/15098213
Escrita por
Emprendedora Independiente de Essen y Agente de ventas de Thermomix.Agasajar a la familia y amigos con nuestra cocina es un acto de amor. Me gusta cocinar, explorar nuevos sabores y brindarle a mi familia variedad de sensaciones nuevas a su paladar.Leer y cocinar son los placeres de la vida que más disfruto. Me gusta aprender y compartir lo que voy descubriendo. Encontré en Cookpad un lugar donde siento que pertenezco.Instagram: @antojitos_de_essen
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Clásico bizcochuelo. Para comer solo o para armar cualquier tipo de torta o postre
Mamá_carmelitana 
Bizcochuelo de chocolate
La receta es de @carocas y me encantó ,es muy fácil y queda riquísimo ideal para rellenar tortas! Tenía publicada ya una receta de bizcochuelo de chocolate pero lleva muchísima azúcar y más ingredientes por eso quería encontrar otra que me gustara más, hoy me decidí a probarla para una torta de cumple y realmente es excelente 🤩. Tenía miedo les confieso😬 no les pasa que se adaptan a usar una receta básica de bizcochuelo y da como miedo probar otra? y más cuando tenemos que hacer una torta para regalar que no es para casa ja ja si o si tiene que quedar bien😅 es que si falla ya no hay tiempo para volver a comenzar, pero conozco mucho a Carolina es excelente cocinera seguí paso a paso todo y confié en su receta la hice tranquila de que saldría bien, pero superó mis expectativas ampliamente !
Torta de chocolate 🍫
Receta de torta de chocolate, tenemos que tener en nuestro recetario!! Jeje Ésta es muy básica. Desde este punto de partida podés realizar marmoladas de cualquier tipo, con chips de chocolate, etc.Muy rápida y fácil de hacer, seguro te salva una merienda.#entrenador #paraprincipiantes
Muffins marmolados
De la receta básica de muffins que tengo en el recetario voy buscándole la vuelta y obteniendo nuevos resultados. Hoy salieron estos fáciles, rapidísimos y ricos muffins marmolados.#paraprincipiantes #entrenador
Bizcochuelo de vainilla
Básico en la repostería. Base de tortas y postres no podés dejar de tener una receta básica de bizcochuelo. Tengo publicado la receta del Biscuit, y allí explico como preparar un bizcochuelo pero nunca había subido una receta de el, y como preparé un postre con base de bizcochuelo decidí compartirlo. Además que puede servir de mucho para quienes recién empiezan a cocinar.La diferencia entre un bizcochuelo clásico y un Biscuit es el procedimiento, no los ingredientes. En el Biscuit se baten por separado las claras de las yemas, en el bizcochuelo se bate todo junto. #primerosplatos #paraprincipiantes
Torta de chocolate 🇺🇾
Con la consigna de hacer un plato uruguayo se me ocurrió hacer esta torta que no es una simple torta de chocolate sino la magnífica "torta negra del diablo" del gran libro de recetas del Instituto Crandon. Pasan los años pero este recetario uruguayo es una joyita atemporal.#caminodesabores #recetauruguaya
Budín de chocolate vegano
Tercer budín de Navidad clásico entre los clásicos, para comer en familia y regalar entre amigos y amigas
Bizcochuelo de chocolate ideal para tortas de cumple🎈
Estaba preparando una torta para un cumple y recién me doy cuenta que no tengo subida la receta de mi bizcochuelo de chocolate favorito, si bien lo tengo publicado en otras tortas que hice quería subirla sola para que cuando alguien busque una receta de bizcochuelo aparezca y le sea útil! Me encanta la miga de este bizcocho es súper esponjoso y resiste perfecto la decoración para una torta de cumpleaños! Se hace sólo con 2 huevos eso es genial ya que algunas recetas de bizcochuelos llevan 6 y no siempre tenemos tanta cantidad de huevos cuando nos ponemos a cocinar !Lo otro bueno que tiene es que queda húmedo no es necesario agregar almíbar o mojarlo con nada , queda rico y muy sabroso. Yo siempre lo hago un día antes de rellenarlo y decorar. No es apto para diabéticos tiene muchísima azúcar!
Torta deli de chocolate
La receta es del clásico manual del Crandon. Queda súper esponjosa y rica! Ideal para la merienda
Bizcochuelo cebra
Ame este bizcochuelo cebra yo hicimos con mi hermano quedo muy rico
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Quería hacer una torta para el cumple de mi tía Lula, así que investigando un poco en Cookpad me topé con una receta increíble de Ma Victoria Rey. Nunca había hecho bizcochuelo de chocolate y es fantástico.Rinde para una tortera de 20*20
Bizcochuelo de dulce de leche
Delicia de torta o bizcochuelo! La receta la vi en YouTube y me llamó mucho la atención por los ingredientes. No podía no hacerla 😋🤤
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Deliciosa torta para merendar.#mitoque
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#Delantalglobal aproveche que hoy cumple mi madre y ayer le hice esta deli torta con base bizcochuelo de chocolate también rellena con dos deliciosa cremas de distinto sabores🥳🎂🍫😋😋#recetasconchocolate
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Torta bizcochuelo clásico de vainilla súper esponjosa!!! Te paso esta fácil receta con medidas por cucharadas! De las de sopa!! Es una joya para los que tienen miedo a que les falle el hacer una torta linda, ideal para el mate 🧉 o también sirve para armar una torta de cumple !!!!Éxito asegurado ♥️
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Torta de chocolate
Es una versión de chocolate con menos azúcar y sin manteca del Bizcochuelo de leche caliente del libro del Crandon
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he visto varrias recetas con queso crema quedan súper deli😋🍰este bizcochuelo lo ame con saborcito que queda y súper esponjoso ideal para rellenar alguna torta
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Este bizcochuelo es parecido a hacer una torta de fiambre pero sin relleno ni huevo realmente queda muy esponjoso y rico😋😋🥧
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Ya tengo una receta de ojitos de vainilla, aquí otra versión pero de chocolate
Budín merengado de chocolate
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Carrot cake sin gluten 🥕
Para el cumple de mi abuela nos juntamos con mi familia en la tarde a tomar unos mates y picar algunas cositas. Como tengo una tía celíaca, se me ocurrió llevar esta carrot (en versión budín) que inventé usando harina de arroz, de almendras y de avena.¿El resultado de la torta en el cumple? Voló. Comieron todos😜💁🏻♀️ 💁🏻♀️
Muffins de naranja 🍊
Perfecto para la merienda de los peques y no tan peques 😜Rápidos y fáciles. De la base de muffins de vainilla que tengo en mi recetario, voy adaptándola a lo que tengo en casa y salen estos ricos muffins para ir variando su sabor.Probalos y vas a ver que esponjositos quedan. No te los pierdas!#menusemanal#desayuno#paraprincipiantes
Torta de chocolate en taza
Hace días Lara me pide que le haga la torta en taza así que hoy le comparto esta rica torta en 5 minutos #paraprincipiantes
Bizcochuelo de Chocolate y Menta fresca
#mirecetarioTenía mucha menta fresca en mi jardín y antes de desecharla se me ocurrió utilizarla como aromatizante en una torta, en lugar de la tradicional vainilla o ralladura de limón. El resultado es un suave frescor al paladar apenas imperceptible, para la próxima voy a probar con un poquito más.
Bizcochuelo de chocolate y café
Este bizcochuelo es ideal para sorprender a la familia o amigos es muy húmedo y esponjoso ideal si estás aprendiendo hacer bizcochuelos de nuevos sabores
Bizcochuelo de chocolate
Excelente para una torta de cumpleaños o para disfrutar con amigos y familia
Bizcochuelo de chocolate 8️⃣
En la semana 8 del #delantalcookpad2025 la consigna es hasta 5 ingredientes, acá va un bizcochuelo con menos ingredientes y mucho sabor que salió para la merienda. Tengo que ponerme al día con las recetas anteriores 🫣
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/15098213
Comentarios (14)
Gracias, muy buena receta.