Paso a paso
- 1
Dorar la panceta en una sartén.
- 2
Agregar el ajo, la cebolla y el morrón. todo durante
- 3
Apagar el fuego, agregarle el perejil picado y queso.
- 4
Limpiar la colita de cuadril y con un cuchillo largo hacer un corte profundo y hacia los lados pero sin romper la carne para formar un “bolsillo”. Picar todos los ingredientes en cubitos bien chiquitos.
- 5
Rellenar la colita de cuadril, cerrando la cavidad con palillos o cosiéndola. añadir clovo y sal y pimienta al exterior
- 6
Hornear en un horno de 200 grados durante 30 minutos.
- 7
Mi segundo hijo (13 años) estaba a cargo de la elaboración de la comida de hoy.17JUNIO2021
- 8
Retire la mayor cantidad de grasa y membranas musculares posible de la carne.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🇺🇾 𝓚𝔂𝓸 🇯🇵 🎉JPN-UY 100°ANIVERSARIO 🇺🇾🇯🇵EN 2021🎉 le encantará ver cómo quedó.
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