Spaghetti con camarones 🍤
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes
- 2
Ponemos a hervir 3 litros de agua junto a las hojas de laurel, sal y aceite, después agregamos la pasta y cocinamos por 7 minutos. Retiramos y agregamos agua fría para cortar su cocción, reservamos
- 3
Hacemos un roux claro con la mantequilla y harina, removemos para que esta no se pegue, añadimos la leche junto a la crema y hacemos una salsa bechamel.
- 4
👆🏻
- 5
Picamos finamente la cebolla y ajo, seguido, pasaremos a un sartén para acitronar con la mantequilla.
- 6
Incorporamos la bechamel junto a las hierbas secas, revolvemos un par de minutos y añadimos los camarones para cocinarlos finalmente.
- 7
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- 8
Servimos junto al spaghetti ¡Listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariadna Acevedo Miguel le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de gastronomía / UTVCO 🦅
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