Oreo cheesecake
Paso a paso
- 1
Trituramos una caja de galletas oreo, derretimos la mantequilla y mezclamos, lo ponemos de base y metemos al frigo. Reservamos.
- 2
Echamos la cuajada en un vaso de leche, removemos y reservamos.
- 3
Por otro lado mezclamos el queso y el azúcar hasta que los dos ingredientes estén bien integrados y reservamos.
- 4
En un cazo ponemos la nata y el chocolate blanco, y removemos sin parar hasta que hierva.
Cuando empiece a hervir añadimos la mezcla de queso y azúcar, y seguimos moviendo hasta que esté todo integrado, añadimos la cuajada y la vainilla, removemos y podemos añadirle trozos de galletas oreo, y si no la dejamos para adornar la tarta. - 5
Vertemos la mezcla sobre la base de tarta que tenemos reservada en el frigorífico, volvemos a meter en el frigorífico y la dejamos durante 5 horas.
Cuando vayamos a servir adornamos con galletas oreo y listaa.
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