Palitos de pan de coliflor
Desde que preparé los bollos para hamburguesa de coliflor, me quedé con la tentación de preparar otros "panes" con masa de coliflor. En varios sitios de internet vi versiones de estos palitos, como ninguna me convenció, decidí crear una a mi gusto. Este es el resultado, muy rico, bajo en carbohidratos, aunque no debe abusarse por la grasa. #mezclar #JuegosCookpad #saludable #DASH
Palitos de pan de coliflor
Desde que preparé los bollos para hamburguesa de coliflor, me quedé con la tentación de preparar otros "panes" con masa de coliflor. En varios sitios de internet vi versiones de estos palitos, como ninguna me convenció, decidí crear una a mi gusto. Este es el resultado, muy rico, bajo en carbohidratos, aunque no debe abusarse por la grasa. #mezclar #JuegosCookpad #saludable #DASH
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Colocar los bits de coliflor en un refractario y cocinar en el microondas por 8-10 minutos a potencia alta, a que queden cocidos.
- 2
Colocar en una toalla de cocina y exprimir lo más que se pueda a que queden bien secos, esto requiere paciencia y hacerlo con calma varias veces. Yo obtuve casi una taza de líquido.
- 3
Mezclar con los 50 gr. de queso, sal, pimienta, orégano y albahaca y revolver bien. Batir los huevos y agregar a la mezcla de coliflor. Revolver bien.
- 4
Precalentar el horno a 200°C (400°F). Cubrir una charola para horno con papel para hornear, vaciar la masa de coliflor y extender con cuidado con la mano a formar un rectángulo de 25x20 cm.
- 5
Hornear por 15 minutos o a que se dore. Sacar del horno y esparcir el resto de queso por encima. Meter otra vez al horno a que el queso se derrita y se dore. Cuidar en este paso para que no se vaya a quemar.
- 6
Sacar del horno y con un cuchillo filoso cortar en 16 palitos. Servir tibios o calientes como botana, solos o con salsa marinara, o para acompañar sopas u otros platillos. Para una versión con menos calorías, puede omitirse la capa extra de queso. Si los guardas en el refrigerador, es conveniente recalentarlos unos minutos en el horno antes de servirlos.
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Coliflor gratinado 😋😋😋 Coliflor gratinado 😋😋😋
#mercadoEsta receta la hice con el coliflor divino que me vino en la canasta que me gané de la UAM.El coliflor es una verdura que me gusta mucho pero generalmente la como en ensalada, el desafío semanal me hizo pensar otra manera diferente de consumirlo y la verdad me encantó el resultado.
-
'Carne molida' de coliflor :) 'Carne molida' de coliflor :)
#mercado ¡Buenas tardes! ¿Cómo están? 🙋🏻♀️ Por aquí voy a compartirles una receta en base al destacado de la semana: la coliflor. ¿No te gusta la coliflor? ¡Te invito a darle una oportunidad con esta recetaza! 😃 Debo confesar que NUNCA me gustó la coliflor, ni siquiera soporto mucho el olor. Me acuerdo de chica iba a casas que me invitaban a comer y si había coliflor sufría horrores para comerlo 😅😭 y por no rechazar la comida me lo comía igual. Pero ayer compré coliflor por primera vez (nunca cociné con coliflor) por lo que decidí aprovechar la oportunidad, cocinarla de manera que sea saludable y al mismo tiempo que den ganas de comerla. Me topé con esta receta de "Soyvelén" -youtuber argentina y vegana- que es una genia siempre está subiendo ideas y recetas riquísimas. Yo utilicé otros ingredientes y debo admitir que esta receta me sorprendió muy gratamente. Me gustó bastante así que los invito a probarla 😋💚
-
Coliflor al horno Coliflor al horno
El sábado había comprado en la feria un coliflor y la consigna del #mercado me vino súper bien para hacer algo con el.
-
Palitos de queso Palitos de queso
#caminodesabores Algo que no me cansaria de comer nunca seria el queso, es algo que me encanta realmente. Pensé en una forma que resulte práctica para comer y me acorde de los palitos de queso...
-
Tortilla de coliflor Tortilla de coliflor
#mercadoProbando recetas con coliflor no podía dejar de hacer una tortilla, que es uno de mis caballitos de batalla. Se puede hacer con casi cualquier cosa y me encantan!
-
Palitos torneados de orégano 🌿 Palitos torneados de orégano 🌿
Salen 40 palitos aprox.Esta receta fue una mezcla de varias recetas que vi en internet.
-
Tarta de espinaca, jamón y muzzarella (con "masa" de coliflor) Tarta de espinaca, jamón y muzzarella (con "masa" de coliflor)
Aprovechando la receta de Mamucha Silvia (Pizza de Coliflor) se me ocurrió variar la cubierta con lo que me quedaba en la heladera y surgió esto... espero les guste. 🙂
-
Palitos de queso Palitos de queso
Y como antes de lo dulce, comemos algo salado, mientras leuda la masa para la pizza salieron unos palitos de queso!Como hoy es un día muy fríoooo y llueveee muuucho, la excusa perfecta para calentar la casa, aparte de la estufa a leña, el horno encendido me inspiró, así que después del almuerzo me dije: pongamos manos en la masa y aquí los palitos que no son integrales hoy 🤔
-
Tarta simple de coliflor Tarta simple de coliflor
Día libre y hay que hacerlo rendir. Fuimos a la verduleria y había oferta de coliflor y brócoli. 20 pesos la unidad...de locos.
-
Croquetas de coliflor Croquetas de coliflor
una manera de incorporar el coliflor a la hora de consumirlo
-
Hamburguesas 🍔 De Coliflor ! Hamburguesas 🍔 De Coliflor !
#delantalcookpad2025Semana 10: Esta semana HAMBURGUESEÁMOS.Para representar esta consigna, hoy le traigo:🍔 Hamburguesas de Coliflor!Una opción vegetariana. Esta hamburguesa de coliflor y avena al curry es perfecta para empezar la semana con una alegría en el plato pero sin echar de menos otros ingredientes cárnicos.Estas hamburguesas son muy sencillas y la Coliflor es un ingrediente estrella.Incluso, es capaz de convencer a los más carnívoros. 😉Una vuelta de tuerca 🔧 a las clásicas burgers de carne. Con un ingrediente saludable! 💚
-
Coliflor a la crema Coliflor a la crema
#globalcookpadgames2024#vegetales#coliflorQueda muy rica y es muy buena la combinación de la salsa blanca gratinada con queso.
Más recetas
Comentarios (5)