Alfajores de maicena
Hola! Les comparto mi receta de alfajores de maicena. Yo la saque de internet pero la modifique a medida que la preparaba. Espero les guste!
Alfajores de maicena
Hola! Les comparto mi receta de alfajores de maicena. Yo la saque de internet pero la modifique a medida que la preparaba. Espero les guste!
Paso a paso
- 1
Tamizar los ingredientes secos (harina, maicena, polvo de hornear, bicarbonato de sodio). Mantener apartado (podes utilizar harina leudante, pero recorda no agregar el polvo para hornear)
- 2
En un bowl: mezclar la manteca (debe estar a temperatura ambiente) con el azúcar. Incorporar las yemas de a una, hasta formar una mezcla homogénea.
- 3
Agregar la esencia de vainilla y la ralladura de limón (opcional).
- 4
Incorporar poco a poco los ingredientes tamizados. Hasta formar una masa homogénea y manejable.
- 5
Sin amasar, estirar la masa hasta que quede con 1/2 cm de espesor (te recomiendo rociar harina donde vayas a estirarla, al igual que en la masa para que no se pegue al rodillo/palo de amasar)
- 6
Corta con un molde circular (tamaño de preferencia). Yo usé uno de 6 cm de diámetro. Colocar en una placa/bandeja para horno previamente enmantecada.
- 7
Hornear 15 min aproximadamente en horno de temperatura moderada (de 150° a 180° dependiendo del horno que tengas).
- 8
Déjalas enfriar unos minutos. Podes armar tus alfajores con la cantidad de dulce de leche que quieras, si no te gusta el coco rallado o queres darle color podes ponerle grageas que también quedan muy bien.
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Alfajores de maicena!! Alfajores de maicena!!
Hola hola chicas!! Les traigo una receta fácil y rica espero que les guste!!
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Ricos alfajores de maicena. En minutos y muy fáciles de hacer!
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Alfajores de maicena Alfajores de maicena
Exquisitos alfajores de maicena, fáciles, rápidos y sobre todo adictivos, deliciosos realmente.Tip: si no une, añadir chorro de leche gradualmente.Les dejo mi vídeo de YouTube donde los hago paso a paso: https://www.youtube.com/watch?v=CfQ_65vZO0k
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Vi esta receta en internet, pero modifiqué algunas cosas a mi gusto y quedaron geniales.
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Los mejores alfajores de maicena con esta receta😋Salen 14 alfajores medianos.
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Hay muchas recetas de alfajores de maicena, probé muchas hasta que llegue a esta ya no se cual fue la receta inicial.. pero desde hace mucho tiempo es la que hago. Son mi preferido nada como unos alfajorcitos de maicena para acompañar un té
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#mirecetarioCon estas cantidades me salieron 52 tapitas, o sea, 26 alfajores.Primera vez que hago alfajores de maicena, queda una masa suave y tierna, deliciosos. 😋😋
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Es la primera vez que hago alfajores y me gustó como quedaron. No quedan duros y son muy ricos. La receta la adapté a mi gusto 😄. Comparto y espero les guste!El molde que usé tiene 5cm de diámetro y me salieron 42 tapitas.
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Con la cantidad de ingredientes publicados a mí me salieron 20 alfajores grandes, los pueden hacer con un molde más chico y les salen más cantidad.Si hacen la receta compártanme fotito de sus alfajores 🥰
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Alfajores de maicena (nombre popular) Alfajores de maicena (nombre popular)
Es una receta de un libro de mi madre... con mi toque personal. Comparto los mejores alfajores que de panadería jeje 😆
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“Mi primera receta” #caminodesaboresLos alfajores de maicena los cocino desde que era niña. Con el pasar de los años he ido probando distintas recetas. Hoy les comparto la que me ha resultado la mejor!! Fácil, rica y una textura increíble. Se deshacen en la boca!!La clave es pesar los ingredientes y cumplir con las recomendaciones ☺️.
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Me gustan mucho y una receta que hacía mi mamá espero les guste.
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Comentarios (4)