#sebuscan Cuando preparo caldo y puchero, guardo las cáscaras de las verduras lavadas y cortadas en el freezer, para tener la base de un rico caldo y sopa crema o licuada, así que como tenía muchas cáscaras guardadas las puse en la olla a presión, dos preparaciones: caldo para freezar porcionado y sopa licuada 😋😋

Aprovechando las verduras que quedaban salió esta sopa crema muy rica y nutritiva. Ideal para una cena ligera.

Es un plato fresco y nutritivo.

Con un par de ingredientes y algo de sazón podemos crear una deliciosa y calentita sopa.

#otoño Domingo amaneció lluvioso, ventoso, y fresco 😵Una sopita nos venía bien; además tenía 3 porciones guardadas de ayer del Strogonoff 😉Así que la comida fue una 💣Con la sopa preparada en la sopera ; cero estrés y la comida del domingo, solucionada😄😄

Utilizar las verduras que te sobran, convertirlas en una sopa saludable, nutritiva y hacerlo bien fácil y rápido

#delantalcookpad2025 debo admitir que nunca había hecho sopa crema casera , entonces pensé la forma de lograr textura espesa sin usar almidón de maíz... papa, después para darle una consistencia mayor..... leche ya que en las sopas de sobre recomiendan ponerle. Por último y esto fue lo más difícil de resolver, era con qué podría mezclar el calabacín para obtener un sabor rico y que la sopa no quedara dulce... ajo 😋. La combinación realmente quedó buenísima. Súper feliz con el resultado así que también agrego esta receta a mi #ebook2025

No soy como Mafalda, amo la sopa, y por suerte en casa no la rechazan. Recuerdo cuando mi madre ponía un plato de sopa en la mesa era como un mimo al alma y a la panza, y si era de fideos de letra mucho mejor!!!En estos días algo más fresquitos, un platito de sopa a la noche es un poquito de cielo.#paraprincipiantes #entrenador

Busqué por muchos lugares la receta, miré varios videos, intenté una vez y se deshicieron al freír, así que improvisé algunos trucos y me salieron como en la foto

Receta súper rica y saludable 💚

Amo las sopa crema hecha en casa y con el condimento más importante el amor.. les enseño como aprovecho la carcasa del pollo cocino #masconmenos.. también aproveché unos rabanitos que hace días estaban en la heladera.. en casa no se tira y de paso tenemos una cena deliciosa.

#ebook2025 esta salsa quedó exquisita, con un sabor típico a las salsas caseras que preparaban nuestras abuelas. No tiene conservantes así que la vida útil no creo que sea muy larga. La que preparé ya la usé toda así que no sabría decir cuánto es 😅. La usé en pizza y agregándole sofritos congelados y carne, preparé tremendo tuco 😋. Aproveché unos tomates que se estaban poniendo feuchos, es una muy buena opción para no comprar salsa en súper y de pasada participar por el #delantalcookpad2025 éxito por dónde se la mire a esta receta💪💪