Vainillas caseras | fran cocina
El paso a paso de esta receta lo encontras en mi canal de youtube y tik tok (fran cocina)
Vainillas caseras | fran cocina
El paso a paso de esta receta lo encontras en mi canal de youtube y tik tok (fran cocina)
Paso a paso
- 1
Lo primero que hacemos es batir las claras. Una vez que empiecen a espumar le agregamos la mitad de el azúcar en forma de lluvia y batimos hasta que estén merengadas.
- 2
En un bowl aparte mezclamos las yemas, azúcar y esencia de vainilla hasta que se disuelvan los granos del azúcar.
- 3
Le agregamos una parte de las claras batidas a las yemas y mezclamos para igualar las densidades. Terminar de agregar las claras con movimientos envolventes para que no se bajen.
- 4
Le sumamos la harina (tamizada) y con movimientos envolventes la integramos. La mezcla no debe quedar líquida.
- 5
Pasamos a una manga con pico liso o sin pico, y comenzamos a armar bastones de 10 cm de largo por 2 cm de ancho. Las espolvoreamos con azúcar y gotas de agua (para generar la costra característica de las vainillas). El papel manteca debe estar enmantecado. La cocción es en un horno a 200º durante 10 ' a 12'.
- 6
Les muestro como me quedaron las vainillas!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Vainillas Vainillas
Las vainillas o plantillas, son un básico a la hora de comenzar a hacerse en la repostería. Son muy fáciles de hacer y por eso son ideales #paraprincipiantes. También económicas y rendidoras. Con ésta receta produje 52 vainillas. Las compradas cuestan muy caras y siempre lo hecho en casa tiene un valor agregado. Quizás no sean perfectas pero siempre se valorará más cuando realizamos nuestros preparaciones en casa, además que sabemos lo que estamos consumiendo realmente. Estoy segura que es un camino de ida y que si las haces una vez, nunca más te compras las de los paquetes.
-
Budín de pan Budín de pan
No te pierdas el paso a paso en mi canal de youtubehttps://youtu.be/9D7skbP5JTU
-
Alfajores de maicena súper fáciles! Alfajores de maicena súper fáciles!
Esta receta la vi en tik tok de la cuenta Edgardo Ríos. Quedan como comprados de panadería.
-
Pan Nube, 3 Ingredientes Pan Nube, 3 Ingredientes
Probé hacer un viral de tik tok, y salió!
-
Guiso de arroz Guiso de arroz
Mira el paso a paso en mi canal de youtube Cocina Uruguaya con Xalambri.https://youtu.be/lG-tVQY9Bgo -
Alfajores de maicena Alfajores de maicena
Exquisitos alfajores de maicena, fáciles, rápidos y sobre todo adictivos, deliciosos realmente.Tip: si no une, añadir chorro de leche gradualmente.Les dejo mi vídeo de YouTube donde los hago paso a paso: https://www.youtube.com/watch?v=CfQ_65vZO0k
-
Vainillas o Plantillas Vainillas o Plantillas
Primera vez que hago esta receta y estoy feliz con el resultado. La saqué de YouTube y seguí paso a paso las indicaciones del video. Si bien de forma no me quedaron como las compradas pero de sabor y textura quedaron increíbles. Las voy a utilizar para preparar un Tiramisú por lo tanto la forma es lo de menos ya que no se verán 😉.
-
Relleno de carne a la 🇺🇾 Relleno de carne a la 🇺🇾
No te pierdas el paso a paso en mi canal de youtube cocina uruguaya con Xalambri https://youtu.be/HPiAe373Dyo -
Tortilla española Tortilla española
No te pierdas el paso a paso en mi canal de youtube cocina uruguaya con Xalambrihttps://youtu.be/HGibhn4A5Dg -
Tortas fritas Tortas fritas
Mira el paso a paso en mi canal de youtubehttps://youtube.com/channel/UCfXAZUuXQNn318p_nnA7QTwNunca
Más recetas
Comentarios (3)