Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En la taza que usaremos ponemos el huevo y lo batimos un poco. Añadimos leche, aceite, jugo de limón, ralladura y mezclamos.
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Agregamos la harina, polvo de hornear, pizca de sal, azúcar y mezclamos hasta integrar. Colocamos la taza en el borde de la bandeja del micro, es para que el calor le dé en forma pareja y se cocine bien. Lo ponemos un minuto 15 y miramos. Se puede pinchar con palito de madera para corroborar la cocción.
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El mío creció bien parejo. En un potecito ponemos el azúcar impalpable con el jugo de limón y mezclamos.
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Volcamos la mezcla sobre el mug cake y dejamos unos minutos para que solidifique un poco. Ponemos más ralladura de limón por encima.
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Como contaba al principio quedó súper esponjoso y liviano. Que disfruten!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina Olivera G. le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Orgullosa embajadora de Cookpad Uruguay.Me encanta preparar sobre todo cosas dulces para agasajar a la familia y amigos.Con los años he ido cambiando mi forma de cocinar, incursionando en recetas más saludables, con otro tipo de ingredientes, lo que no significa que a veces no prepare algo más contundente! Un antojito cada tanto es bueno.Aprender recetas nuevas de todos lados es algo que me gusta mucho, pero también comencé a animarme a hacer mezclas, experimentos e inventos que me abrieron la puerta a un sinfín de sabores y texturas nuevas.Me alegra mucho cuando recibo una cooksnap porque significa que mis ideas llegan a otras cocinas y cuando me cuentan que les gustó el resultado y comentan mis recetas quedo súper feliz.
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