Pollo al limón
#superdato Dejamos de comprar el pollo marinado, para evitar todos esos saborizantes, agua y sal que les ponen. En los supermercados, las marcas de siempre ya están vendiendo pollo sin marinar. El sabor es mucho más rico y real. Se los recomiendo!
Pollo al limón
#superdato Dejamos de comprar el pollo marinado, para evitar todos esos saborizantes, agua y sal que les ponen. En los supermercados, las marcas de siempre ya están vendiendo pollo sin marinar. El sabor es mucho más rico y real. Se los recomiendo!
Paso a paso
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Pelar la cebolla y cortar en rodajas (no tan finas) pelar los dientes de ajo y rallar. Exprimir los limones y mezclar el jugo con el ajo rallado y el orégano. Derretir la mantequilla.
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Limpiar el pollo y agregar la mantequilla (que quede con mantequilla por todos lados) salpimentar y añadir la mezcla del jugo de limón. La idea es que el pollito quede bien cubierto de esto, por lo que te aconsejo aliñarlo por ambos lados. Precalentar el horno a 200 grados y hornear por 35 minutos. Para dorar, fijarse que la piel está hacia arriba y terminar a fuego máximo (unos 10 minutos más está bien)
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Servir el pollo con una porción de cebolla al lado.
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