Bizcochos de limón y pasas de uva

Cecilia Virlee
Cecilia Virlee @Ceci21
Tacuarembó Uruguay 🇺🇾

Quería hacer scones dulces pero cuando los puse en la asadera todos juntos y fueron al horno, quedaron tipo bizcochos. Igual de sabor están exquisitos. Voy a practicar hacerlos de vuelta pero no todos juntos

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Ingredientes

40 minutos
20 unidades
  1. 390 gharina
  2. 2 cdtaspolvo de hornear
  3. 50 gazúcar
  4. 1huevo
  5. 2 cdasaceite
  6. 10 gpasas de uva
  7. 1ralladura de limón
  8. 1 tazaleche tibia

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En un bol: harina, polvo de hornear y pasas de uva. Mezclé bien y agregué azúcar

  2. 2

    Volví a mezclar, incorporé ralladura de limón, mezclé un poco, hice un hueco al medio, puse huevo, más pasas de uva y aceite

  3. 3

    Por último agregué de a poco leche tibia y empecé a unir la masa

  4. 4

    Seguí sobando la masa durante unos cuantos minutos, después quedó pronta

  5. 5

    Estiré con el palote y fui marcando con un vaso. los dejé en la mesada

  6. 6

    Los coloqué en la asadera aceitada y enseguida los puse en el horno bien caliente a temperatura 220 g

  7. 7

    A los 25 minutos quedaron prontos..

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Cecilia Virlee
Tacuarembó Uruguay 🇺🇾
mí pasión por la cocina viene desde q tenía 13, para mí cocinar es aprender día a día nuevos menú. Si quieren pueden seguirme por mi instagram estoy como @Ceci Virlee
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