La historia más aceptada de los orígenes de este plato data del siglo XIX cuando un chef que trabajaba para el conde Pável Aleksándrovich Stróganov, el famoso general ruso, inventó la receta durante una competición de cocina en San Petersburgo. Tras la caída del imperio ruso, la receta se popularizó y se llegó a servir en los hoteles y restaurantes de China antes del comienzo de la Segunda Guerra Mundial. Los inmigrantes rusos y chinos hicieron que se propagara este plato a los Estados Unidos generando diversas variantes, todas ellas muy populares durante los 1950, siendo la más popular la que acompaña a este plato con arroz y huevo.

Un plato ideal para estos días, y muy rico, acompañado con arroz blanco, o lo que desees

Es la primera vez que lo hago, la verdad muy rico!!! Esta vez lo acompañe con unas papitas fritas, pero se acompaña con arroz o unas pastas.

Strogonoff de pollo 😍

Esta es una receta para cuando te queda un poquito de cada cosa en casa rinde unas 6 porciones generosas acompañando con arroz blanco

En casa a mi pequeña le encanta. Pero yo lo uso para ocasiones que estoy corta de tiempos ya que es muy rápido de hacer.

Esta receta la hacía cuando era niña y miraba a Sergio Puglia cocinar y tenía un cuaderno donde anotaba todas las recetas 🥰 y esta era una de mis recetas preferidas porque era bien fácil de hacer y quedaba riquísima. Nunca más la hice hasta que dije voy a hacerla porque siempre me quedó en la mente. Ya no recuerdo cómo era la receta original (y el cuaderno quien sabe que vida llevó..) pero sí me acuerdo algunos de los ingredientes que llevaba e hice mi propia versión . Quedó deliciosa, suave y es muy fácil!! A disfrutar #polenta #delantaldorado

Se acerca fin de año y me gusta descongestionar el freezer. Como encontré varias supremas, la elección del plato fue fácil: strofonof de pollo.

Una receta muy muy fácil, riquísima, en poco tiempo! 🫕 Para acompañar con pastas, o ponerle arriba de las milanesas o bifes🤤 obviamente a esta receta le pueden variar lo que quieran, puede ser sin pollo, se le puede agregar alguna otra cosa, queso rallado, en fin! Hay mil opciones para hacer, y esta es la mía. Luego me comentan que les pareció saludos🇺🇾☺️

A mi manera...