Paso a paso
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Hacemos brasas calentando 3 kilos de carbón aprox. Las colocamos debajo de la parrilla y encima el pollo partido al medio y el vacío desgrasado. Agregamos todo y cocinamos 1 hora de cada lado aprox y a comer. De hacer falta agregamos más carbón evitando quemar todo...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LA COLO BARBIE 😎 le encantará ver cómo quedó.
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AMO LO COLORES Y LOS SABORES Q SE PRODUCE AL COCINARLO MEJOR... IR PICANDO MIENTRAS PREPARAS 😉😎
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Cuando vuelva a hacerlo pondré mejores fotos.
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#UruguayCocina Que al horno las carnes si las condimentado bien quedan muy ricas
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Asado típico de mi pueblo.Hace ya varios años, lo preparaban en casa y lo llevaban a cocer al horno de la panadería. Añoranza de ver pasar esas personas, con grandes cuajaderas tapadas con trapo de lienzo, camino al horno del pueblo; ¡que olor! 😋Hoy ya es raro verlo. Se prepara y cuece en el horno de casa; pero sigue estando igual de rico 😄
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Como en casa no todos somos amantes del pollo siempre hacemos otro tipo de carne junto al pollo. A Nosotros nos gusta acompañarlo con arroz blanco, tenéis la receta más abajo.
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