Empanadas de carne y masa para empanadas 2×1
#empanadas
#carne
#masa
Esta receta está inspirada en mi mamá. Ella hace unas empanadas espectaculares, y más o menos le pone los mismo ingredientes.
Empanadas de carne y masa para empanadas 2×1
#empanadas
#carne
#masa
Esta receta está inspirada en mi mamá. Ella hace unas empanadas espectaculares, y más o menos le pone los mismo ingredientes.
Paso a paso
- 1
Cortar las cebollas y poner a sofreír.
- 2
Agregar la carne molida, la sal y cocinar por 20 minutos.
- 3
Agregar la zanahoria y papa cortada en cubo pequeños. Cocinar 10 minutos.
- 4
Agregar los condimentos comino, pimentón, y Ají. Llevar a fuego corona por 10 minutos. Apagar el fuego y dejar reposar.
- 5
Agregar los huevos picados y las aceitunas. Dejamos enfriar bien antes de armar las empanadas.
- 6
Mientras enfría vamos a preparar nuestra masa.
Poner en un bols todos los ingredientes, y amasar. La Masa es algo rígida.
- 7
Formamos 36 Bollitos tratando que queden del mismo tamaño. Estiramos con palote o pastilinda.
- 8
Armamos las empanadas y freímos en aceite caliente.
- 9
Listas nuestras empanadas. A coooomeeeerrrr.
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