Pan de Maíz

Cecilia Virlee
Cecilia Virlee @Ceci21
Tacuarembó Uruguay 🇺🇾

#Nostalgia me inspiré en la receta de @aliciayunis quedan súper tiernos. Ideales para acompañar un rico almuerzo o desayuno. Adoré esta receta súper fácil y práctica; y sin huevo

Pan de Maíz

#Nostalgia me inspiré en la receta de @aliciayunis quedan súper tiernos. Ideales para acompañar un rico almuerzo o desayuno. Adoré esta receta súper fácil y práctica; y sin huevo

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Ingredientes

2h
2 panes
  1. 300 gharina de trigo
  2. 200 gharina de maíz
  3. 25 glevadura
  4. 1 cucharadaazúcar
  5. 200 mlagua tibia
  6. 50 mlaceite
  7. 2 cucharadaaceite de oliva
  8. 1 cucharaditabicarbonato de sodio
  9. 1 cucharadasal

Paso a paso

2h
  1. 1

    Primero puse en una taza levadura y azúcar, mezclé y agregué un poquito agua. Dejé leudar unos minutos

  2. 2

    Puse en un bol las harinas, sal y bicarbonato de sodio, mezclé bien y agregué levadura y leche

  3. 3

    Fui poniendo agua tibia, seguí mezclando un poco más

  4. 4

    Empecé a unir la masa con un poco de harina, después le puse aceite y seguí sobando

  5. 5

    Dejé leudar la masa tapada con papel film durante unos 30 minutos

  6. 6

    Después de que leudara la masa, la corté en dos bollos y los estiré con la mano

  7. 7

    Seguí enrollando los panes, enseguida lo coloqué en la asadera aceitada

  8. 8

    Coloqué en el horno a temperatura 200 g hasta que quedaran prontos

  9. 9

    Quedaron prontos a los 50 minutos aprox, con el horno bien caliente

  10. 10

    Quedaron súper ricos y bien esponjosos

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Cocinar hoy
Cecilia Virlee
Tacuarembó Uruguay 🇺🇾
mí pasión por la cocina viene desde q tenía 13, para mí cocinar es aprender día a día nuevos menú. Si quieren pueden seguirme por mi instagram estoy como @Ceci Virlee
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