Paso a paso
- 1
En un tazón vamos a acremar nuestra mantequilla.
- 2
Después, vamos a añadir nuestra azúcar hasta tener una mezcla homogénea
- 3
Ahora, vamos a vaciar nuestra harina, poco a poco y con un colador para tamizarlo, este paso lo haremos en siete tantos. Y nos quedará una masa así.
- 4
Ahora, solo lo dejamos reposar y lo metemos a refrigerador por media hora.
- 5
En lo que nuestra masa reposa, haremos el relleno, primero cortamos las Manzanas.
- 6
En un sartén, con mantequilla, vamos a freírlas, para después agregarle la canela y el azúcar.
- 7
Después de un rato en cocción, nuestro relleno estará listo.
- 8
Ahora, ya que la masa haya reposado, vamos a extenderlo en un molde, cuidando que no quede muy delgado.
- 9
Y con un tenedor, vamos a picar la masa.
- 10
Lo dejaremos en el horno 15 min, con un disco de papel encerado y un poco de frijoles encima.
- 11
Después de que quede dorada la masa, añadimos el relleno, y hacemos unas bolitas con la masa restante.
- 12
Lo metemos a hornear, y en unos 30 minutos, ya estará listo nuestra tarta.
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