Galletitas saladas súper exprés
Estas galletitas las hago muy seguido en casa porque se las devoran y la tengo publicada como "Galletitas saladas con mix de semillas" en 15 minutos están listas y para acompañar el mate son espectaculares!quise cambiar algunas cosas como parte de la harina 0000 por fécula de mandioca😅, fue un invento en realidad lo de cambiar eso pero no quedó para nada mal😊. La fécula de mandioca es una alimento de origen vegetal procesado, ya que no se encuentra en la naturaleza.Consiste en la extracción y procesado del almidón de la mandioca, dejando como resultado un polvo blanco.
Pertenece al grupo de los carbohidratos, debido a que es el nutriente que más tiene. No aporta otros nutrientes!Es de utilidad para algunas preparaciones específicas como espesantes de cremas o purés, para ligar salsas y darles más consistencia o también se puede emplear como antiadherente para estirar o formar masas y pastas.El beneficio que tiene es que no posee gluten, por lo que puede ser consumida por personas con intolerancia a este.
Actúa como desintoxicante y depurativo, reduce los niveles de colesterol «malo» y mejora la circulación de la sangre, aumentando la producción de plaquetas. Previene la arteriosclerosis y la formación de trombos, facilita el drenaje linfático y reduce el exceso de ácido úrico.
No produce reacciones alérgicas por lo cual es utilizado en dietas restrictivas .
Galletitas saladas súper exprés
-
Kimberly Dos anyos“Las hice, suplante la harina por harina integral y la fécula por maicena, quedaron súper ricas suaves, las fuimos comiendo hasta 5 días después y nunca quedaron duras. Las hice con mi hijo por eso las formitas je. Muchas gracias por tu receta!” -
Veronica De Los Santos“Deliciosas...muy economicas” -
Mel“Riquísimas! Quedan más ricas recién sacadas del horno! Gracias por la receta!” -
Flo Trias“Les agregué queso rallado, muy ricas” -
dayarubi“Deli!” -
Mónica“Estaban riquísimas @karenZubiaurre !!!A algunas las saboricé con queso rallado, ambas versiones quedaron deliciosas! Muchas gracias por la receta.😘”
Estas galletitas las hago muy seguido en casa porque se las devoran y la tengo publicada como "Galletitas saladas con mix de semillas" en 15 minutos están listas y para acompañar el mate son espectaculares!quise cambiar algunas cosas como parte de la harina 0000 por fécula de mandioca😅, fue un invento en realidad lo de cambiar eso pero no quedó para nada mal😊. La fécula de mandioca es una alimento de origen vegetal procesado, ya que no se encuentra en la naturaleza.Consiste en la extracción y procesado del almidón de la mandioca, dejando como resultado un polvo blanco.
Pertenece al grupo de los carbohidratos, debido a que es el nutriente que más tiene. No aporta otros nutrientes!Es de utilidad para algunas preparaciones específicas como espesantes de cremas o purés, para ligar salsas y darles más consistencia o también se puede emplear como antiadherente para estirar o formar masas y pastas.El beneficio que tiene es que no posee gluten, por lo que puede ser consumida por personas con intolerancia a este.
Actúa como desintoxicante y depurativo, reduce los niveles de colesterol «malo» y mejora la circulación de la sangre, aumentando la producción de plaquetas. Previene la arteriosclerosis y la formación de trombos, facilita el drenaje linfático y reduce el exceso de ácido úrico.
No produce reacciones alérgicas por lo cual es utilizado en dietas restrictivas .
Paso a paso
- 1
En un bowl poner el aceite junto al agua, agregar el avena las harinas y todo el resto(yo usé solo esas semillas porque son las únicas que le gustan a santi pero pueden ponerle las que quieran, con las de lino quedas espectaculares) formar una masa tierna que no se pegue a las manos ! No es necesario amasar nada solo obtener el bollo y listo.
- 2
Pasar a mesada enharinada y estirar no muy fina ! Cortar con algún molde para galletitas! A mí me gusta usar uno rectangular para estas. Colocar en asadera aceitada y enharinada o con tela antiadherente en mi caso! Precalentar bien el horno a 200 grados!
- 3
Hornear por 12 minutos a 180 grados! Quedan algo crujientes pero tiernas dentro! Es la primera vez que uso fécula de mandioca y me gustó mucho no altera para nada en cuánto al sabor, si noté la diferencia cuando pasaron varias horas y al otro día más aún, como que se endurecen más rápido, lo ideal es hacer poca cantidad ya que calentitas son un manjar y bueno si sobran algunas quedan ricas también pero no para tener por 2 o 3 días porque cambiaron mucho la textura con la fécula!
- 4
Si las hacen me encantará saber si les gustaron ! Y si se animan a enviarme una foto estaré feliz😊
Búsqueda Popular en
Recetas similares
-
Galletitas Saladas con semillas y cúrcuma Galletitas Saladas con semillas y cúrcuma
La receta es de Mamucha Silvia! Me encantaron y son fáciles de hacer, sólo le modifique lo de agregarle cúrcuma. Duran muchos días sin cambiar la textura y eso me parece muy práctico, podemos hacerlas el fin de semana que es cuando tenemos más tiempo y tener en un táper siempre! Quedan crocantes así tal cuál se ven en la foto pero no duras ni gomosas.
-
Galletitas saladas saludables para hacer con niños🥰 Galletitas saladas saludables para hacer con niños🥰
Se me ocurrió publicar la receta para incentivar a las mamás abuelas tías hermanas etc, a que puedan ocupar algo de tiempo con los más pequeños/as con el fin de evitar que estén todo el tiempo en la tecnología, es impresionante el vicio que tienen las nuevas generaciones, es muy difícil controlar ese tema me pasa con Santiago noto como cada día quiere pasar más horas jugando al play o con la compu o mirando vídeos en YouTube 😬, es difícil buscar tareas a su edad que le agraden más que eso, pero cuando son pequeños es muy fácil hacerlo por eso cuando viene Liha a casa apenas le digo la tía va hacer galletitas ella siempre dice "yo te ayudo "con una carita de felicidad que realmente disfruta de hacerlo , ya se olvida de la tele enseguida 😅, las galletitas son tan fáciles que la hizo liha y tiene casi 3 añitos, como quiere hacer todo sola ya que está en esa edad no me deja casi tocar nada de la masa 🤦♀️, hasta me pidió mi delantal de Cookpad 🤣,aproveché hacer vídeos para que vean que increíble como le gusta cocinar😊 y como domina el tema de las galletitas , le quedaron deliciosas a ella le encantaron y a Santi también, son un éxito total!!!! -
Galletitas integrales con mix de semillas Galletitas integrales con mix de semillas
La receta es de Mate Amargo cuando leí que eran sus crackers favoritas me tenté de probarlas😊. Yo las hice algo más gruesitas que ella porque me gustan que no queden tan crocantes y les cuento que amé su receta🤩, me encantó que sean de harina integral y también lleven avena, el sabor que tienen es delicioso por eso es muy recomendable!!!. Quedaron crujientes pero al morderlas son tiernitas como me gustan a mí 🤤 Para acompañar el mate me resultaron maravillosas💪 -
Galletitas saladas versión mejorada sin gluten Galletitas saladas versión mejorada sin gluten
Hola cómo están 👋👋👋. Les comparto hoy otras de las cosas que vendo sin gluten😊 y sin mantequilla. Son deliciosas comes una y no paras queres seguir comiendo una tras otra😅, en casa se las devoran a Santiago le gustan mucho, cuando las estoy haciendo y siente el olorcito delicioso apenas las ve ya me pide para comer alguna. Les cuento que me aburrí de las galletitas de arroz no las puedo ni ver 🙃 y además me provocan mucho estreñimiento, fui probando una receta que ya tenía de base y la mejoraba cada vez más hasta que di con los ingredientes justos a mi gusto. Siempre trato de tener galletitas porque me salvan desayunos y meriendas, con dulce de leche son un manjar😅! Duran muchos días como hago por encargue para vender aprovecho hacer más para tener en casa siempre! Les comparto el paso a paso y todos mis trucos para que les queden deliciosas! Si son de San José y desean comprarme pueden escribir al correo que figura en mi perfil y acordamos el envío😁. -
Galletitas integrales saladas Galletitas integrales saladas
Con una sola masa hice dos tipos de galletas tratando de que mi Gordi se las coma😅, como sé que las semillas no le gustan para nada, dividí la mitad de la masa y a una parte la dejé normal y a la otra mitad le puse cúrcuma pimentón y semillas! -
Galletitas saladas sin gluten Galletitas saladas sin gluten
#ebook2025Buenas tardes! hoy les quería compartir otra receta de galletitas saladas sin gluten . Son muy ricas ni cuenta te das que son sin harina de trigo. En mi caso las hice para llevarme a la playa para acompañar el mate. Se pueden frezzar y luego al descongelar quedan riquísimas no cambian de sabor ni textura. -
Galletitas saladas con harina de arroz Galletitas saladas con harina de arroz
Inspirada en la receta de Ayllú, les comparto como preparé éstas ricas galletitas. Rinden un montón -
Galletitas saladas! Galletitas saladas!
Buen inicio de semana para todos!! Rápidas y pocos ingredientes unas galletitas para acompañar el mate.
-
Galletitas saladas Galletitas saladas
Segunda receta con harina premezcla sin levadura, con la misma masa de tarta de verduras que subí hace unos días formé galletitas para ver que tal quedaban! Me encantaron 🤩 quedan crocantes pero no duras, ideales para untar con mermeladas o queso o para comerlas solitas no más con el mate ! -
Pan sin harina 0000 en microondas Pan sin harina 0000 en microondas
Cuando vi la receta de Sandri @soldeinvierno supe que podía ser de mi agrado y de gran utilidad en mi vida 🤩, la quise probar de inmediato tanto que ella la publicó tarde en la noche y yo me fui acostar pensando en ese pan🤦♀️ y en que cuando me despertara lo haría de inmediato hasta puse el despertador 10 minutos antes para que me diera el tiempo bien 😅, me pareció maravilloso que pueda hacerme un pan saludable en 4 minutos para acompañar con un omelette o para hacerlo tostadas con alguna mermelada 🤤. Comparto la receta porque está buenísima si tienen poco tiempo para cocinar les encantará! -
Galletitas saladas con mix de semillas sin harina 0000 Galletitas saladas con mix de semillas sin harina 0000
En San José los domingos lo único que hay es el parque rodó 🤦♀️ es común que todos vayamos a tomar mate y pasar la tarde allí no hay mucho más para hacer cerca , pero es lindo hay mucha paz (si no toca carrera de cars hay una pista justo y hay algunos domingos que se llena y es imposible ponerse cerca ni se puede hablar del ruido😅 y te vas sordo ja ja), cuando no ocurre eso como hoy por ejemplo se respira mucho aire puro se siente la naturaleza , se siente el aroma de los árboles eucaliptos, se siente mucho el canto de los pájaros , tenía ganas de llevar algo saladito para acompañar el mate y preparé las galletitas en menos de media hora😅, la receta es de Gaby @dulceandocongaby solo le modifique la cantidad de harina de garbanzos porque no hay caso no me gusta su sabor lo encuentro muy fuerte, no me puedo acostumbrar a ella 😬, por eso como ya conozco mis gustos traté de mezclarla con otras harinas para que no se sintiera tanto, quedaron riquísimas!!! -
Galletitas saladas Galletitas saladas
La receta es de Verónica❤ y me encantó!!! Hace mucho estaba buscando unas galletas de este tipo, bien simples y con pocos ingredientes ! En casa fueron un éxito con mermelada o dulce de leche imperdibles solas también muy ricas para el mate! quedan apenas crocantes y tiernas por dentro. A falta de pan galletas o cuando no hay pan buenas son las galletas😅 según el refrán , 🚫 🍞👍🍘#elrefranero
Más recetas
Comentarios (7)