Ensalada fría de Corbatitas
Fabiola Pérez @fabiola1972
#primavera Es una receta rápida, sabrosa y fresca que puedes hacer con las verduras que tengas.
Ensalada fría de Corbatitas
#primavera Es una receta rápida, sabrosa y fresca que puedes hacer con las verduras que tengas.
Paso a paso
- 1
Poner a cocer las corbatitas y que queden al dente como recomienda el envase. Una vez listos, pasar por agua fría y reservar en una fuente
- 2
Pelar los espárragos y dejarlos cocer por unos 10 minutos. Los camarones como son cocidos y pelados (congelados) sólo basta agregar agua caliente y dejar descongelar. Cocer también el maíz.
- 3
Cuando todo este cocido y picado agregar a los fideos ya fríos. En una taza preparar 2 cucharadas de mayonesa, jugo de 1 limón, sal. Revolver y agregar suavemente a la ensalada.
- 4
Servir como plato único puede ser una gran ayuda los fines de semana calurosos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabiola Pérez le encantará ver cómo quedó.
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