Mix de verduras
CX_Cocina de autor @cx_cocinadeautor_
Acompañamiento para ingrediente principal.
Disfrutar de unas verduras buenas y de temporada
Mix de verduras
Acompañamiento para ingrediente principal.
Disfrutar de unas verduras buenas y de temporada
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos en tiras el boniato
- 2
Pelamos y cortamos en rodajas el calabacín
- 3
Primero cocinamos el boniato, al estar crudo tardará un poco más. Salteamos con un poco de aceite.
- 4
Cuando este al 70% hecho, añadimos el calabacín. Que se cocinen juntos.
- 5
Luego picamos los espárragos y cortamos por la mitad los cherrys. Y los añadimos a la sartén
- 6
Salteamos. Salpimentamos y añadimos la cúrcuma.
- 7
A disfrutar con tu producto principal.
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Pienso que la cocina es expresividad, pasión, libertad y sobretodo, sentir.Sentir los alimentos en boca, aromas, texturas.... jugar con los contrastes y disfrutar!Que decir, la cocina es mi pasión!Espero que les gusten mis recetas 🤩☝🏼 Todas mis recetas son SINGLUTEN
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