Crema de espárragos y quesitos
Fini Bautista Angulo @finibautista
Paso a paso
- 1
Quitamos las puntas de los espárragos y las reservamos, quitamos la parte dura y el resto del espárrago lo partimos por la mitad, en una olla con un poco de aceite salpimentamos y salteamos unos minutos
- 2
Una vez que han cogido color añadimos el agua la pastilla de caldo y dejamos cocinar hasta que estén tiernos
- 3
Disolvemos la maicena en un poco de agua y lo añadimos a la olla añadimos los quesitos y cuando espese la mezcla apagamos el fuego y trituramos, en una sartén con aceite salteamos las puntas para decorar el plato
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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