Cocido en olla express 🍲
Parece que ha llegado el fresco y con el fresco dan ganas de comer sopita! Este año me hice con una olla express y le estoy dando uso 💪🏻 así que os dejaré recetitas que haga 🥰
Cocido en olla express 🍲
Parece que ha llegado el fresco y con el fresco dan ganas de comer sopita! Este año me hice con una olla express y le estoy dando uso 💪🏻 así que os dejaré recetitas que haga 🥰
Paso a paso
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Preparamos los ingredientes, yo compré bandejas porque fui al súper pero si voy a carnicería le pido todo ahí y perfectamente lo tienen. Igual en la verdulería!
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Ahora en la olla metemos todos los ingredientes y cubrimos de agua hasta 3/4 de la capacidad de la olla. Nunca más! Tapamos y ponemos a cocinar a máxima potencia hasta que la olla empiece a tener presión (veremos que sale vapor). Bajamos el fuego a mitad y cocinamos 40 minutos.
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Una vez pasado el tiempo apartamos y sin abrir la tapa dejamos enfriar la olla hasta que nos marque que podemos abrirla. Abrimos 😋
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Separamos el caldo del resto de ingredientes y de los ingredientes aprovechamos para comer la carne y los garbanzos! Los podemos poner en una fuente separado del caldo para después servirlo 😉
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Así lo pongo yo y luego cada uno que se eche lo que quiera... y listo! A comer 🍽
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