Panqueques de espinaca rellenos en la mixtera (rápido y fácil)

Paola Nuñez
Paola Nuñez @cook_26925650

Receta rápida y fácil para un almuerzo o cena

Panqueques de espinaca rellenos en la mixtera (rápido y fácil)

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 tazaharina
  2. 1 tazaleche
  3. 2huevos
  4. 1 cucharitasal
  5. 1mazo de espinaca previamente hervidas
  6. Para relleno
  7. Crema de leche
  8. Jamón
  9. Queso
  10. Huevo duro

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa yo particularmente la hago totalmente en la licuadora, lucio las espinacas con la leche y demás ingredientes

  2. 2

    En una sartén con una lámina de aceite se hacen los panqueques

  3. 3

    Para el relleno colocamos una lámina de crema de leche en los panqueques, jamón, queso y huevo duro y a la mixtera hasta que se derrita el queso.

  4. 4

    De acuerdo al gusto y tiempo de cada uno se pueden agregar cebollas salteadas u otro tipo de verduras al relleno y listo
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