Tarta exprés!

mariana
mariana @marpiquet
Uruguay

Para salir rápido de un almuerzo o cena, no falla y es súper rápida de hacer!!

Tarta exprés!

Para salir rápido de un almuerzo o cena, no falla y es súper rápida de hacer!!

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Ingredientes

1 hora
6 porciones
  1. Para la masa:
  2. 2 tazasharina 0000
  3. 1/2 tazaaceite de girasol
  4. 1/2 tazaagua caliente
  5. Sal a gusto
  6. 1 ctapolvo de hornear
  7. Para el relleno:
  8. 1 tazaespinaca cocida y bien escurrida
  9. Queso danbo o muzzarella
  10. 2huevos
  11. Sal y condimentos a gusto

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En un bowl ponemos la harina indicada, sal, polvo de hornear, mezclamos bien

  2. 2

    Colocamos el aceite y el agua caliente (el agua caliente hace que la masa quede tierna), amasamos, formamos la masa y dejamos descansar.

  3. 3

    Para el relleno lavamos y picamos la espinaca, (podemos agregarle cebolla y Morrón para prepararla), en olla o sartén, la dejamos que escurra bien el líquido para que no humedezca la masa.

  4. 4

    En un bowl colocamos dicha espinaca cocida, agregamos dos huevos batidos salpimentamos a gusto, picamos el queso y lo agregamos a la mezcla.

  5. 5

    Estiramos la masa, (yo la divido en dos para la base y parte de arriba, la colocamos en la tartera, y agregamos el relleno, por arriba pincelamos con huevo si lo desea, yo le coloque queso rallado pero puede ser con semillas.

  6. 6

    Llevamos al horno hasta que la masa esté dorada.
    Desmoldamos y disfrutamos. Rápido, fácil y pocos ingredientes!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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mariana
mariana @marpiquet
Uruguay

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