Originalmente podría haber sido el desayuno de los granjeros griegos, refleja la dieta y el estilo de vida saludable del mediterráneo y ha ganado popularidad en todo el mundo por su sabor y beneficios nutricionales #mediterráneo #ebook2025

Hace unas semanas me uni a El ingrediente secreto, que es un espacio de radio en línea que, obviamente, habla entre otras cosas de comida. Esta semana el tema fue pizzas así que les voy a compartir algunas de las que compartimos entre amigos, en la radio

Fresca y deliciosa, rápida y nutritiva. Es una maravilla de entrada, acompañamiento y porque no, un plato principal.#ensaladas #quesoazul #rucula

Una delicia, que se me ocurrió, en base a lo que comía una amiga griega

Desde que me encontré algunas lindas páginas francesas sobre veganismo no he dejado de sorprenderme sobre cómo combinan los sabores y sobre todo el uso de las especias y condimentos. Como uno de los ingredientes de #DelantalDorado23 es la berenjena me dije "es la mía" y aquí estoy. Me encantó esta receta y espero que también les guste

#sosquécalor Como les comenté en la receta anterior, de las papas para la picada, el resto de papas que quedaron asimétricas, también las cociné en la misma olla y las separé para aprovecharlas en una ensalada para estos días de calor y como tenía en el freezer media suprema ya hervida con zanahorias , salió esta rica, sana y súper rápida ensalada para combatir el calor 🤓

Si no sos muy fan del tofu... con esta ensalada creo que vas a cambiar tu opinión de este noble ingrediente... Si no sos muy de lo agridulce, sabelo, vas a cambiar tu opinión apenas la pruebes... y si sos fan de las ensaladas frescas y delis, llegaste al lugar perfecto!#ebook2025

Otro experimento mío y salió exquisito 🤤. Ya había hecho hamburguesas y milanesas de soja pero como no puedo usar el pan rallado ahora y no me quedaba más del que había hecho casero no sabía que podía ponerle para empanarlas, se me ocurrió usar polenta de la que viene para preparar en 1 minuto 😅, quedó buenísima la combinación de la soja con la espinaca me encantó hasta Diego comió y me dijo que estaban riquísimas! Probe frezzarlas y ayer las cocine y me sorprendió el resultado estaban más ricas que el día que las preparé por primera vez! Comparto el paso a paso para que puedan prepararlas porque éste tipo de recetas siempre vienen bien para los que debemos llevar vianda al trabajo o para las que nos gusta cocinar los findes y tener reservas 🤩.Seguramente que siempre tenga unas cuántas porque me resultó muy práctico sacarla cocinarla y con alguna ensalada ya tengo el almuerzo o cena resuelta💪.

Desde la India viene esta variante de cocción en vinagre de frutas y verduras con especias aromáticas y azúcar para acompañar tostadas, quesos y carnes lo que resultan infinitas las variaciones y posibilidades que nos brindan al paladar dependiendo de los gustos personales y abriéndonos un abanico infinito de sensaciones a disfrutar con cada una de las creaciones que nos animemos a experimentar.Es un viaje iniciatico de aromas, texturas y sabores que tiene tantos destinos posibles como cada uno elija.Hoy comparto este... me acompañan?#membrillo#mercado#delantaldorado#menú

#DelantalGlobal2024#RecetasconacelgaMe encanta la polenta y mi forma preferida es con hojas verdes, ya sean espinacas, hojas de remolacha. Esta vez tocó el turno de la acelga. No podría decidir cuál de las tres es mi preferida. Deliciosas las tres.

Ideal para el cole!