Pastel de muerto
Paso a paso
- 1
Acremar la materia grasa con los azúcares en la batidora con la
pala, raspar frecuentemente el fondo del bowl, para que la mezcla
este más uniforme.
- 2
Después le agregamos los huevos uno por uno hasta integrar
correctamente, todo a velocidad media, evitar exeder la velocidad en
el batido, raspar los lados del bowl y asegurarse de que quede bien
integrado.
- 3
Después le agregamos el Buttermilk, el aceite y el extracto de vainilla
en lo que se sigue batiendo la mezcla (si se comienza a cortar
alternar ingredientes secos con líquidos), en este proceso se duplica
el tamaño.Agregar los ingredientes secos y sprinkles, incorporar hasta tener
una mezcla homogénea.
Agregamos colorante negro.
- 4
Enharinamos los mondes o en su defecto ocupar papel encerado.
6. Hornear a 180 grados de 20 a 35 minutos.
- 5
Cortamos los bizcocho por la mitad. Para poder rellenarlos.
Preparamos las crema para batir
- 6
Cuando la crema esté lista. Ponemos un poco de crema y un poco de mermelada en el pri.er disco. De la siguiente manera
- 7
Continuamos con este proceso hasta terminar los discos
- 8
Para decorar batimos nuestra crema y agregamos colorante morado o en todo caso color azul y rojo.
- 9
Comenzamos a alisar nuestro pastel de la siguiente manera. Metemos a refrigerar por 15 min.
Y terminas de alisar si es que es necesario
- 10
Metemos nuestros malvaviscos al microondas por 15 minutos.
Pasado los 15 min.
Con ayuda de nuestra mano moldeados el malvavisco para poder ocuparlo de decoración. Juntamos y separamos nuestra manos para hacer como telarañas.
- 11
Terminamos decorando con nuestras Sprinkles grandes del color a su elección
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