Bueno quedé feliz con el resultado de la torta😊, venían mis suegros almorzar a casa y cuando vienen me gusta preparar algo rico de postre!!!El bizcochuelo queda riquísimo es esponjoso y muy sabroso. El baño espejo me encantó se corta perfecto sin problemas y el sabor es realmente rico🤤. Es mucho más fácil decorar de esa manera que con manga si les digo que me llevó solamente 2 horas y poco hacer todo 🤩 hasta el bizcochuelo, como es chiquita se enfría rápido y da perfecto para poder organizarnos y prepararla en ese tiempo 💪

Muy sabrosa la combinación de sabores!

En la búsqueda de creaciones de helados caseros sin la máquina, encontré ésta en la web que me pareció interesante. Ésta es una de esas recetas que me llevó a investigar sobre el azúcar invertido, porque es uno de sus ingredientes. Les comento que la textura es la más suave y cremosa de los helados que he hecho. El sabor es delicioso realmente. No es nada complicado hacerlo, solo que debemos de tener de antemano preparado el azúcar invertido para utilizarlo.

#lacocinanosune Esta torta la realice para él cumple de mi hermana este Brownie no llevá Manteca

#caminodesabores la verdad me costó un poco definirme por el ingrediente en esta semana ya que no quería hacer tipo postres, el chocolate me pudo, y de los chocolates el que más me gusta es el blanco.

Receta de autor, la podes adaptar como más te guste. Si la queres hacer sin gluten podes usar galletitas aptas para celíacos

La receta es de Encarna Pérez @lacocinadencarni estoy feliz con el resultado, es la segunda vez que me animo a preparar el glaseado y voy mejorando 💪, no sé si se aprecia el brillo hermoso que tiene hasta pensé que al sacar la foto yo me reflejaba en la torta🤭😅, ahora que ya le agarré la mano a los 35 grados de temperatura sin usar termómetro les puedo contar que me resultó muy fácil de hacer , mucho más que el anterior que era de color rojo ya que ese llevaba leche condensada también y como me gusta hacerla casera ya era otra cosa más que había que preparar con anterioridad!. Segui todos los consejos de ella para que esta vez me saliera mejor , ahora si congele bien la torta y también la cubrí con una crema antes del glaseado!!! Les comparto paso a paso con fotos para que se animen y para las que no usan mangas para decorar tortas se lo súper recomiendo lo amarán tanto como yo❤.

Me inspiré en la receta de @lacocinadencarni, hace mucho que quería probar su glaseado espejo ya que nunca había hecho😅. Como no quería hacer un postre muy grande lo hice en un molde de 18 cm de diámetro nada más y como es bien pequeño rinde pocas porciones! Justo lo que necesitaba😊

Muy buena la receta, a mi me la dio una tía. En las fotos hice 5 recetas.

#caminodesaboresEste fin de año quiero agradecer a mi esposo que es mi compañero y mi apoyo en la vida. Él está siempre a mi lado para lo que sea.Transitamos un año complejo con la pérdida de mi mamá en el medio.Pero llegando al final también tuvimos cosas buenas que agradezco mucho.Con respecto al postre, la idea la tuve cuando hice la panacota para Navidad.Hice algunas pruebas antes, porque hay uno de los sabores que es inventado. Busqué en internet y de la forma que yo quería hacerlo no había nada.Consulté con dos personas que saben de postres y no estaban seguras si se podía hacer lo que yo quería.Y como cuando se me ocurre algo lo hago, acá está! Quedó espectacular!Es un marquise de chocolate negro, uno de chocolate blanco y el tercer sabor controversial es de frutilla con pulpa de fruta.Les adelanto que lleva varios pasos, tiempo y paciencia, pero el resultado lo vale.Y finalizando con la introducción, quiero desearle a la hermosa comunidad de Cookpad un muy feliz año 2022, agradezco el cariño, la confianza y la amabilidad de todos, que día a día están con un comentario, una reacción o una foto respuesta.Este año fue muy productivo en la cocina, empecé con 400 recetas y lo cierro hoy festejando la receta número 700! Todo un logro para mi!Estoy muy feliz de todo lo que he aprendido y de todo lo que me animé a cocinar.Y como siempre hay mucho para aprender, ya voy aprontando la cocina para seguir creando delicias en 2022!Hasta pronto! 💋